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. 科学 6B. 第.8.课 . 食物保存技术
C 写出图中食物变质的特征以及辨认这些特征时所涉及的官能。 8.1.3
食物 变质的特征 所涉及的官能
1.
外观：
表皮变. 。
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苹果
2.
发霉：
表面长出不同颜色的. 。
面包
3.
味道：
吃起来带有. .味。
椰浆饭
4.
气味：
发出. 。
咖喱鸡
5.
质地：
肉质变得没有. 。
鱼
6.
颜色：
颜色会. 。
鸡腿
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