Page 201 - 31. MODUL SRT
P. 201
KONSTRUK V1 (MENGANALISIS)
4. Berdasarkan jadual 1 di bawah terangkan kesan haba terhadap makanan
yang dimasak dengan menggunakan alat memasak tersebut dari segi rupa,
tekstur dan rasa.
Jenis Kaedah Rupa Tekstur Rasa
Makanan Memasak
Daging
Daging
Kerang-
kerangan
Jadual 1
[15 Markah]
196
