Page 4 - รูปแบบการจัดโต๊ะจีน
P. 4
สารบ ััญ
สารบญ
เรื่อง หนา
้ หน้า
เรื่อง
๊
ั
ั
ี
็
ความเปนมาของโตะจนจงหวดนครปฐม
ความเปนมาของโตะจน 1
ี
การจัดเลี้ยงโต๊ะจีน
ู
ั
ี
ี้
รปแบบการจดเลยงโตะจน 2
ั
ี
ุ
อปกรณการจดเลยงโตะจน 3
ี้
รายการอาหารโต๊ะจีน
รายการอาหารโตะจนกลมท 1-2 4
ี
ุ
ี่
ี
ุ
ี่
รายการอาหารโตะจนกลมท 3-6 5
การเสิร์ฟอาหารโต๊ะจีน
การเสรฟอาหารโตะจน 6
ิ
ี
คุณลักษณะที่เหมาะสมของพนักงานเสิร์ฟ
คณลกษณะทเหมาะสมของพนกงานเสรฟ 8
ุ
ั
ิ
ั
ี่
การยกระดับมาตรฐานโต๊ะจีน
มาตรฐานโตะจนนครปฐม 10
ี
มาตรฐาน SHA 14
บรรณานุกรม
