Page 7 - รูปแบบการจัดโต๊ะจีน
P. 7
ี้
ุ อุปกรณ์การจัดเลี้ยง
์
อปกรณการจดเลยง โต ๊๊ะจีน
ั
โตะจน
ี
๊
ี้
ั
ี
การจดเลยงโตะจน
ั
ี้
ู
เปนรปแบบการจดเลยง
ี่
ั
และวฒนธรรมการรบประทานอาหารทมเอกลกษณ
ั
ั
ี
โดดเดน ในเรองของรสชาต, ศลปะ,การทําอาหาร,
ิ
ิ
ื่
การรบประทานอาหารเปนครอบครวหรอหมคณะ,
ื
ู
ั
ั
ึ
ิ
ความหมายของอาหารแตละชนด รวมถงองคประกอบ
ื่
ี
ิ
ั
ี
ั
ในการจดโตะทมชอเสยง โดยไดรบความนยมอยาง
ี่
แพรหลายในประเทศไทย ในงานพธตาง ๆ ทงงาน
ั้
ิ
ี
ั
มงคลและงานอวมงคล กนยมจดโตะจนเชนกน
ั
ี
ิ
็
๊
ี
์
ุ
ั
อปกรณการจดโตะจน
ุ
เ
้
อ
้
ก
า
ล
้ ผ
้
า
ม
ุ
ค
้ เก้าอ
ต
โตะ (โตะกลม) ผาคลมโตะ เกาอี้ ผาคลมเกาอ ี้ ี้
ี้
โ
โ
ต
ุ
๊
(
้ ผ้าคลุมโต๊ะ
๊
๊
ล
ก
ะ
ม
๊
๊
)
ะ
้
้
บ
ว
อ
เ
ก
ู
ู
์
ผ
ก
า
ล
แ
และโบว์ผกเกาอ ี้ ี้
ะ
โ
อปกรณเครองมอ เครองใชในการรบประทานแาหารโตะจน
ั
์
้
ี
ุ
ื่
ื
๊
ื่
ช้อน
ช้อน
จานอาหาร
จานอาหาร
แก้วนํ้าใส
แก้วนํ้าใส
ตะเกียบ
ตะเกียบ
ถ้วยนํ้าแกง
ถ้วยนํ้าแกง
ถ้วยนํ้าจิ้ม
ถ้วยนํ้าจิ้ม
หรือถ้วยแบ่่
หรือถ้วยแบ ง ง ~ 3 ~
