Page 41 - Seminario de Utensilios de Cocina - RW240_0618
P. 41
COCINAR CON UN “MÍNIMO DE AGUA”
CON RENA WARE REQUIERE SOLO UNOS
POCOS PASOS.
Enjuague el vegetal en el utensilio, elimine el
exceso de agua y tápelo.
Empiece a cocinar a fuego medio, con la válvula
abierta. De comenzar a fuego alto, la humedad de
los alimentos se escapará en vez de formarse el
sello de agua.
Cree un sello de agua. El selector debe girarse a
la posición “Abierto” y el Nutri Sensor le
indicará con un silbido, cuando se haya
formado el sello de agua.
Baje el fuego. El selector debe moverse a la
posición “Cerrado”, girar la tapa y bajar la
temperatura para nalizar la cocción.
No destape el utensilio. Resista la tentación de
destapar el utensilio. Cuando se levanta la tapa
durante la cocción de los alimentos, se rompe el
sello de agua y se escapa el calor y la humedad.
¡No agregue agua en exceso! Si un alimento tiene
humedad natural, como las verduras, el utensilio
puede retener esa humedad. Si el alimento es seco,
agregue una pequeña cantidad de agua.
