Page 13 - PU - Arte Recetario

RECETA

¿CÓMO FREÍR POLLO sin ACEITE?

Con Rena Ware es posible freír pollo sin agregar ni una gota de aceite.
Increíble, ¿cierto?

INGREDIENTES: PREPARACIÓN:

* 1 pollo entero, cortado en piezas Precalentamos a fuego medio la Sartén Grande con Tapa

* Sal y pimienta al gusto de 28 cm y hacemos la prueba del agua para confirmar
si el utensilio tiene la temperatura recomendada para
cocinar. ¿No sabes cómo hacerlo? Continua leyendo…
hoy te enseñaremos cómo se hace.

Dejamos caer unas gotitas de agua en el utensilio.
Cuando estas comiencen a hervir y saltar el utensilio está
precalentado y puedes agregar el pollo. Si las gotas se
esparcen y evaporan, debes precalentar el utensilio durante
uno o dos minutos más. Si las gotas de agua desaparecen
en forma instantánea, el utensilio está demasiado caliente
y se debe enfriar un poco.

Luego, salpimentamos y colocamos las piezas de pollo
en la sartén del lado de la piel sin agregar ni una gota de
aceite. Tapamos el utensilio con el Nutri ✓ Sensor en la
posición vapor, reducimos la temperatura a nivel bajo y
cocinamos por 10 minutos.

Al principio, las piezas de pollo se pegarán al utensilio,
pasado los 10 minutos se desprenderán de la sartén
sin el menor esfuerzo. Volteamos las piezas, tapamos
nuevamente el utensilio con el Nutri ✓ Sensor en la
posición vapor y freímos por 10 minutos más.

Retiramos el pollo de la sartén y estará listo para servir.
Es muy fácil, ¿cierto? Así es como freímos pollo sin aceite
con Rena Ware. ¿Te animas a intentarlo?

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RECETA: by RENA WARE 13