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RECETA
MENESTRÓN

El Menestrón es un riquísimo platillo que se convierte en la opción perfecta para esos días fríos o
simplemente para disfrutarlo como un rico almuerzo nutritivo. ¡Anímate a probarlo!

PREPARACIÓN:
INGREDIENTES PARA
LA SOPA: Saltea la carne en el Utensilio 5 Litros del Juego
Chef II. Luego, agrega agua y cuando esté hirviendo

* 500 g o 1/2 kilo de carne de res añade la sal.
en trozos
* 1 cucharadita de aceite Tapa el utensilio con el Nutri √ Sensor en posición
* 3 litros de agua “abierto” y cocina a fuego medio bajo por
* ½ taza de poro picado aproximadamente 20 minutos o hasta que la carne
* ⅓ taza de arvejas quede suave.
* 1 zanahoria en cubitos
* 1 taza de col picado Posteriormente, incorpora las verduras y los frijoles,
* 1 choclo cortado en rodajas hierve por 15 minutos o hasta que estén casi cocidos.
* 1 yuca en trozos Después, agrega los fideos y continúa con la cocción.
* 2 papas medianas cortadas en De ser necesario, debes estar agregando agua para
cubos mantener la consistencia deseada.
* ⅓ de taza de habas
* ⅓ de taza de frijol Para la preparación del pesto licúa todos los
* 200 gr de fideos canuto ingredientes y añade la mezcla a la sopa.
* Sal al gusto
Finalmente, deja hervir por otros cinco minutos y si es

INGREDIENTES PARA necesario rectificamos la cantidad de sal y pimienta.
EL PESTO: Para darle un toque más delicioso te recomendamos
servir con trozos de queso fresco encima de la sopa.

* ⅛ taza de aceite ¡Sin duda alguna te encantará!
* 1 cda de ajo molido
* 1 taza de hojas de albahaca
* 1 pizca de nuez moscada
* 2 cdas de queso parmesano
rallado
* Sal al gusto
* Pimienta al gusto
* Queso fresco en cubitos para
servir

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RECETA: by RENA WARE 9