Page 50 - Evren Dergi 2

Diş Macunu Tarifi
MALZEMELER:
4 yemek kaşığı soğuk preslenm�ş organ�k H�nd�stan cev�z� yağı
4 yemek kaşığı benton�t k�l�
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı ks�l�tol
2 kapsül FOS prob�yot�kler (Fruktool�gosakkar�tler)
2 kapsül spor tabanlı prob�yot�k
1/2 çay kaşığı kakao tozu
1 1/2 çay kaşığı zencef�l tozu
1/2 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı E v�tam�n� yağı
4 yemek kaşığı d�st�le veya f�ltrelenm�ş su
HAZIRLANIŞI:
1. Küçük b�r tencerede H�nd�stan cev�z� yağını, er�yene kadar yaklaşık 1-2
dak�ka düşük ateşte ısıtın.
2. B�r mutfak robotuna benton�t k�l�, kabartma tozu, ks�l�tol, FOS, prob�yot�k,
kakao, zencef�l ve tarçın ekleyerek; yüksek hızlı ayarda, tüm tozlar eş�t b�r şe-
k�lde karışana kadar 10-15 san�ye karıştırın.
3. Tozların yerleşmes�n� sağlamak �ç�n açmadan önce b�rkaç dak�ka bekley�n.
Ardından b�r çorba kaşığı H�nd�stan cev�z� yağını dökün. Tekrar 10-15 san�ye
karıştırın, karışım ufalanacaktır. Tahta b�r kaşığın küçük ucunu alın (b�r çubuk
veya küçük b�r spatula da �şe yarar) ve tüm tozun yağla b�rleşt�ğ�nden em�n
olun.
4. E v�tam�n� ve kalan H�nd�stan cev�z� yağı ekley�n ve 10-15 san�ye daha ka-
rıştırın. Bu noktada, karışım akıcı olacak. Y�ne tüm tozun dah�l ed�ld�ğ�nden
em�n olmak �ç�n tahta kaşık ucunu karıştırıcının kenarı boyunca gezd�r�n. Pü-
rüzsüz ve krems� b�r doku oluşturmak �ç�n gerek�rse tekrar karıştırın.
5. Karıştırıcı çalışırken suyu yavaşça ekley�n ve en az 30 san�ye �y�ce karışa-
na kadar karıştırın.
6. Toks�k olmayan, yen�den doldurulab�l�r sıkma tüpüne aktarın.
Hazırlık Süres�: 5 dak�ka
P�ş�rme zamanı: 10 dak�ka
Pors�yon: 4 k�ş�l�k b�r a�le �ç�n 5-7 gün (günde �k� kez kullanılır)
KULLANIMI VE SAKLAMA İPUÇLARI
D�ş macununun yarısını oda sıcaklığında, yarısını �se tazel�k açısından daha
sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayın. 7-10 gün �ç�nde tüket�n. En �y�
oral h�jyen �ç�n günde �k� kez b�r çay kaşığı şekl�nde d�ş fırçanıza sıkın.
M�kroorgan�zmaların bes�n �stekler� yüksek yapılı
organ�zmalara kıyasla genel olarak daha azdır.
Değ�şen çevre şartlarına göre metabol�zmalarını
kolayca değ�şt�r�rler.
M�kroorgan�zmalar gel�şmek ve çoğalab�lmek �ç�n
su, enerj� kaynağı, azot kaynağı, v�tam�nler ve m�-
nerallere gereks�n�m duyarlar.
7.0 – 8.0 M�kroorgan�zmalar ortamın pH değer�n-
den etk�len�rken aynı zamanda ortamın pH değer�-
n� de etk�leyeb�l�r.
• Genel olarak bakter�ler�n gel�şeb�ld�ğ� pH aralık-
ları küf ve mayalara göre daha dardır.
• Bakter�ler daha seç�c�, en seç�c� olanlar �se pato-
jenlerd�r.
• Bakter�ler – nötral değerlerden (6.8-7.5) haf�f
as�t-alkal� (4.9) sınırlara doğru değ�ş�m göster�r.
Uygun olmayan pH koşullarında – hücre geç�r-
genl�ğ� ve enz�m akt�v�teler� olumsuz etk�len�r, pro-
te�n sentez� durur. – hücreler toks�k maddelere
karşı daha duyarlı hale gel�r – M�kroorgan�zmalar
da morfoloj�k değ�ş�klere neden olur, bazı �yonların
çözünürlüğüve m�kroorgan�zmaların bunlardan
yararlanmasını etk�ler.
Oganesson

Oganesson; s�mges� Og, atom numarası 118 olan yapay b�r elementt�r. Per�-
yod�k tablonun p bloğunda yer alır ve 7. per�yodun son element�d�r. Soy gazlar
olarak adlandırılan 18. grupta yer alsa da, bu gruptak� tek yapay elementt�r ve
d�ğer soy gazların aks�ne reakt�f olduğu tahm�n ed�lmekted�r. Keşfed�len ele-

mentler �ç�nde en büyük atom numarasına ve atom kütles�ne sah�p olanıdır.
Radyoakt�f b�r element olan oganesson, son derece kararsızdır. Öncek� tah-
m�nler�n aks�ne gaz değ�l, görel� etk�lerden ötürü normal koşullar altında b�r
katı veya yarı �letken (yarı metal) ya da b�r zayıf metal olduğu öngörülmekte-

d�r. Element�n, varlığı tey�t ed�lm�ş b�r �zotopu ya da sentezlenm�ş b�r b�leş�ğ�
bulunmamaktadır.
İlk olarak 2002'de, Dubna, Rusya'da bulunan Ortak Nükleer Araştırma Enst�-
tüsünde sentezlenen elemente ununokt�yum geç�c� adı ver�ld�. Aralık 2015'te,

Uluslararası Temel ve Uygulamalı K�mya B�rl�ğ� ve Uluslararası Temel ve Uy-
gulamalı F�z�k B�rl�ğ� ortak çalışma grubu tarafından tanınan dört yen� element
arasında yer aldı.