Page 71 - SEA FOOD
P. 71
Ốc cánh tiên - vỏ ốc khi mở ra như đôi cánh của một con bướm,
đẹp mắt. Ốc cánh tiên ngon nhất là nướng phô mai hay nướng
mỡ hành.
Ốc bạch ngọc, loại ốc này gây chú ý với hình dáng trắng toát
bên ngoài của mình. Thịt ốc ăn giòn dai gần giống thịt ốc mỡ.
