Page 13 - THAIFEX101-COVER

20th ISSUE MAY 2019
INNOVATION + DESIGN NEWS BY DEPARTMENT OF INTERNATIONAL TRADE PROMOTION PAGE 12

ปราง เลิศทวีวิทย www.a-n-d-studio.com

ABOUT EAT EASE นักออกแบบประสบการณ IG. @anothernewdesignstudio

CREATORS ปราง เลิศทวีวิทย คือนักออกแบบประสบการณ ผู ก อตั้ง Another New Design Studio

[& Studio] เธอมีความเชี่ยวชาญในการออกแบบแบบสหวิทยาให เป นการ หาทางออกใหม ๆได
อย างน าตื่นตา Another New Design Studio ทำงานร วมกับผู คนจากหลากหลายความ
เชี่ยวชาญ เพื่อนำเสนอโปรเจกต ที่ตอบคำถามที่เป ดกว างขึ้นกว าที่เคยเป น และยังมีส วนในการ
ขับเคลื่อนวงการอุตสาหกรรมสร างสรรค ในเรื่องของอาหารในกลุ มประเทศสแกนดิเนเวีย
(The New Nordic Food) อีกด วย

PRANG LERTTAWEEWIT

Experience designer

Prang runs Another New Design Studio in the service of society, culture
and the experience economy. She possesses a strong interdisciplinary

PALM JUICE, PINEAPPLE SHRIMP LONGAN FLOWER HERBAL EXTRACT thinking superpower which has resulted in smart designs that are obviously
PALM FLESH, VARIETY MOUSSE HONEY, BEADS simple and easy to love. Another New Design Studio [& Studio] keeps
PALM SUGAR DRIED LONGAN IN DATE JUICE
including people from various fields and together creates experience-based
interdisciplinary projects that address a broader set of questions.
The studio has also contributed to New Nordic Food’s Food and
Creative Industries.

Photo by Ketsiree Wongwan

SPIRULINA KO PHANGAN YOUNG RICE TOM KHA สิริพรรณี สุปรัชญา
COCONUTS MILK
นักเขียนและนักแปล IG. @selfcircled

มีความสุขกับการกินและการท องเที่ยวในประเทศที่ไม ค อยมีใครไป เคยไปเกาหลีเหนือกับเขตขั้ว
โลกเหนือแล ว แต ยังไม เคยไปเกาหลีใต กับเขตขั้วโลกใต ปรกติทำงานด านสื่อภาษา และการตลาด
แต ด วยความสนใจในธรรมชาติ จึงเขียนบทความและวิเคราะห ข าวสิ่งแวดล อม รวมทั้งทำเพจ

เกี่ยวกับชีวิตสัตว โลกด วย และจะมีผลงานหนังสือ ประเด็นสิ่งแวดล อมร วมกับนักเศรษฐศาสตร
ในเร็ววันนี้

SIRIPANNEE SUPRATYA

MULBERRY FRUITS SHIRAZ GRAPE JUICE, URBAN ROSE WATERMELON Writer and translator
ICE CREAM
AND LEAVES BUSSABA SWEET WINE JUICE

Noina finds happiness in gastronomic pleasure and has a penchant for
traveling in exotic lands. She has been to the Demographic People's Republic
of Korea and the Arctic, but has yet to visit South Korea and Antarctica.
She usually works in the field of media, communications, and marketing.
But, with immense interests in nature, Noina also writes and analyzes
articles concerning the environment, and is behind a few Facebook pages
with regards to the animal world. Currently, she is writing a pop science
book on environmental issues with a professor of behavioural science.

CULTIVATED BANANAS, SWEET OSMANTHUS, INSTANT PUMPKIN
CASHEW BUTTER MARIAN PLUM, YOGURT
BURNT BANANA LEAVES, OOLONG TEAS POWDER
BANANA SYRUP