Page 63 - BAHAN AJAR IPA TERPADU

perubahan posisi dalam

suatu waktu. Mulut
Eksplorasi
menghasilkan enzim yang Pencernaan merupakan organ tubuh yang sangat penting
membantu melunakkan dan harus dijaga kesehatannya, karena setiap hari
makanan digolongkan ke makanan dan minuman diolah dalam organ pencernaan

dalam proses kimiawi. lalu disalurkan ke seluruh tubuh untuk menjadi makanan

Contoh ini dapat dilihat bagi organ tubuh lainnya. Sistem pencernaan manusia
adanya keterpaduan ketiga dimulai dari mulut, kerongkongan, lambung, usus halus,

disilin ilmu IPA yaitu usus besar sampai ke anus. Pola makan yang tidak
Biologi, Fisika, dan teratur, sering terlambat makan, kurang mengonsumsi

Kimia. Apa saja enzim buah dan sayur, serta terlalu cepat menelan makanan
yang terdapat dalam adalah beberapa hal yang menyebabkan terjadinya

mulut? gangguan pencernaan. Stres juga menjadi penyebab

Masih ingatkah utama gangguan pencernaan masyarakat dewasa ini.
ananda bahwa makanan Gangguan pencernaan dapat berupa mual, kembung,

diperlukan oleh tubuh nyeri pada ulu hati, bahkan kanker usus yang timbul

untuk memasok energi? karena usus mengalami infeksi akibat bekerja ekstrakeras
Makanan diproses dalam sewaktu mencerna makanan yang kurang serat.

tubuh melalui empat
tahap, yaitu: ingesti, digesti (pencernaan), absorbsi (penyerapan) dan defekasi

(pengeluaran). Pada saat makanan masuk ke dalam mulut, proses pencernaan dimulai.
Pencernaan merupakan proses memecah makanan menjadi molekul yang lebih kecil,

sehingga dapat diserap oleh tubuh melalui pembuluh darah. Selanjutnya, molekul

makanan dari darah masuk ke dalam sel melintasi membran sel. Molekul yang tidak
digunakan dan tidak dibutuhkan oleh tubuh akan dikeluarkan dari tubuh melalui sistem

ekskresi seperti keringat dan urin. Makanan yang tidak tercerna akan dibuang melalui
anus berupa feses, proses ini disebut defekasi.

Pencernaan makanan merupakan proses mengubah makanan dari ukuran besar
menjadi ukuran yang lebih kecil dan halus, serta memecah molekul makanan yang

kompleks menjadi molekul yang sederhana dengan menggunakan enzim dan organ-

organ pencernaan. Enzim ini dihasilkan oleh organ-organ pencernaan dan jenisnya

60
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII