Page 13 - Плодоовощная продукция

ентов, залитых заливкой или томатным соусом, Дата введения в действие 2017 год. Без кружками с луком и чесноком в дробленом тома- ЛОТЫ УКСУСНОЙ
фасованные в потребительскую тару и стерили- ограничения срока действия. те; огурцы, нарезанные кружками с луком и зе- Дата введения в действие 2017 год. Без
зованные. Консервы предназначены для непо- Настоящие технические условия распро- ленью в дробленом томате; огурцы, нарезанные ограничения срока действия.
средственного употребления в пищу или приго- страняются на овощи, целые и нарезанные в то- кружками, с овощным фаршем в соусе; огурцы,
товления различных блюд и закусок, а также для матной заливке консервированные (далее про- нарезанные кружками, с луком в томатном соке; Настоящие технические условия распро-
реализации в оптовой, розничной торговой сети и дукт или продукция), изготовленные из целых огурцы, нарезанные кружками с луком и чесно- страняются на консервы овощные (далее продукт
на предприятиях общественного питания. или нарезанных различной формы и размера све- ком в томатном соке; огурцы, нарезанные круж- или продукция), вырабатываемые из свежих или

АССОРТИМЕНТ: фасоль натуральная; жих, замороженных или сухих овощей, без добав- ками с луком и зеленью в томатном соке; огур- предварительно подготовленных целых или наре-
занных овощей консервированных, залитых за-
фасоль с грибами и овощами; фасоль в домаш- ления уксуса или кислоты уксусной, с добавлени- цы, нарезанные кружками, с овощным фаршем ливкой без добавления уксуса или кислоты уксус-
нем соусе; фасоль в томатном соусе с грибами; ем томатопродуктов, с добавлением или без до- в томатном соке; перец в томатном соке; перец в ной, с добавлением или без добавления добавок
фасоль в томатном соусе с огурцами; фасоль в бавления смеси обжаренных овощей, корнепло- томатном соусе; перец резаный с овощным фар- и/или пищевкусовых компонентов, фасованных
томатном соусе «Пикантная»; фасоль в томатном дов, круп, добавок и пищевкусовых компонентов, шем в томатном соусе; перец резаный с овощным в герметичную тару и подвергнутых стерилиза-
соусе «Пикантная» с чесноком; фасоль в томат- подвергнутые тепловой обработке (стерилизации фаршем в томатном соке; рагу из овощей; тока- ции. Продукция предназначена для употребления
ном соусе «Острая»; фасоль в аджике; фасоль в или пастеризации), упакованные в герметичную на овощная; томаты неочищенные в дробленом в пищу и дальнейшей переработке. Продукция
аджике «Оригинальная»; фасоль «Лобио»; фа- потребительскую тару и предназначенные для не- томате; томаты неочищенные в томатном соке; предназначена для реализации в оптовой, рознич-
соль «Лобио» с кавказскими специями; фасоль посредственного употребления в пищу или даль- томаты очищенные в дробленом томате; томаты ной торговой сети и в предприятиях обществен-
в томатном соусе; фасоль с овощами в томатном нейшей переработке. Продукция предназначена очищенные в томатном соке; томаты нарезанные ного питания.
соусе; фасолька печеная в томатном соусе; фа- для реализации в оптовой, розничной торговой в дробленом томате; томаты нарезанные в томат-
соль печеная с овощами; фасоль печеная с гри- сети и в предприятиях общественного питания. ном соке; томаты с зеленью в дробленом томате; АССОРТИМЕНТ: овощи консервиро-
бами; фасоль красная печеная с овощами; фасоль АССОРТИМЕНТ: баклажаны «По-рус- томаты с зеленью в томатном соке; томаты с лу- ванные: «Ассорти овощное консервированное»
с паприкой в томатном соусе; фасоль с баклажа- ски»; баклажаны, нарезанные кружками, в томат- ком в дробленом томате; томаты с луком в томат- (не менее двух видов овощей в различной ком-
нами; фасоль по-домашнему с грибами; фасоль в ном соусе; баклажаны со сладким перцем в томат- ном соке. бинации); баклажаны консервированные; бакла-
томатном соусе «По-краснодарски»; фасоль на- ном соусе; баклажаны, нарезанные кружками, с Предприятие-изготовитель имеет право жаны с томатами консервированные; горошек
туральная «Кубанская»; фасоль в томатном соусе луком в томатном соусе; баклажаны, нарезанные дополнять наименование продукции фирменны- консервированный; кабачки консервированные;
«Мичуринская»; фасоль в овощном соусе «Там- кружками с луком и чесноком в томатном соусе; ми или придуманными названиями. кабачки с имбирем консервированные; капуста
бовская»; фасолевое рагу; фасоль с картофелем; баклажаны, нарезанные кружками с луком и зе- Рекомендуемые условия и сроки годно- белокочанная консервированная; капуста бело-
фасоль по-мексикански с кукурузой; фасолевая ленью в томатном соусе; баклажаны, нарезанные сти, в течение которых томаты в заливке сохра- кочанная с имбирем консервированная; капуста
закуска; «Фасолинка». кружками, с овощным фаршем в томатном соусе; няют свое качество, со дня изготовления, не бо- краснокочанная консервированная; капуста крас-
Предприятие-изготовитель имеет право баклажаны, нарезанные кружками, в томатном лее: в стеклянных банках (при температуре от нокочанная с имбирем консервированная; капу-
ста цветная консервированная; капуста цветная
дополнять и изменять наименование продукции соке; баклажаны со сладким перцем в томатном 0°С до 25°С и относительной влажности воздуха с имбирем консервированная; капуста брюссель-
фирменными или придуманными названиями. соке; баклажаны, нарезанные кружками, с луком не более 75%) три года; в металлических банках ская консервированная; капуста брюссельская с
Консервы рекомендуется хранить при тем- в томатном соке; баклажаны, нарезанные кружка- с лаковым покрытием (при температуре от 0°С имбирем консервированная; кукуруза консерви-
пературе от 0°С до 25°С в сухих, хорошо прове- ми с луком и чесноком в томатном соке; бакла- до 25°С и относительной влажности воздуха не рованная; листья виноградные консервирован-
триваемых помещениях, защищенных от попада- жаны, нарезанные кружками с луком и зеленью более 75%) два года; в металлических банках с ные; лук репчатый консервированный; морковь
ния прямых солнечных лучей и относительной в томатном соке; баклажаны, нарезанные кружка- эмалевым покрытием (при температуре от 0°С до консервированная; морковь с имбирем консерви-
влажности воздуха не более 75%: Рекомендуемые ми, с овощным фаршем в томатном соке; гогоша- 25°С и относительной влажности воздуха не бо- рованная; морковь гарнирная консервированная;
сроки годности: в стеклянных банках – 3 года; в ры в томатном соусе; гогошары в томатном соке; лее 75%) три года. После вскрытия потребитель- огурцы консервированные; огурцы, нарезанные
металлических не более 2-х лет со дня изготовле- гогошары резанные с овощным фаршем в томат- ской упаковки продукт рекомендуется хранить в кружочками консервированные; огурцы с луком
ния. Рекомендуемые сроки годности после вскры- ном соусе; гогошары резанные с овощным фар- бытовом холодильнике при температуре от 2 до консервированные; огурцы с паприкой консерви-
тия потребительской упаковки: консервы хранить шем в томатном соке; закуска овощная; кабачки, 6°С не более 2 суток. Предприятие-изготовитель рованные; огурцы с имбирем консервированные;
в холодильнике при температуре от 2 до 6 °С не нарезанные кружками, в томатном соусе; кабач- может устанавливать иные сроки годности и ус- огурцы с кабачками консервированные; огурцы с
более 48 ч. Предприятие-изготовитель может ки, нарезанные кружками, с овощным фаршем в ловия хранения, гарантирующие сохранность, ка- кабачками и имбирем консервированные; огурцы
устанавливать иные сроки годности продукции томатном соусе; кабачки, нарезанные кружками, чество и безопасность продукции, по согласова- с листьями черной смородины консервирован-
с момента окончания технологического процесса с овощами и рисом в томатном соусе; кабачки, нию с уполномоченными органами в установлен- ные; огурцы с листьями вишни консервирован-
с учетом требований нормативных правовых ак- нарезанные кружками, в томатном соке; кабач- ном порядке в соответствии с условиями произ- ные; огурцы «Стрелецкие» консервированные;
тов в области безопасности пищевой продукции, ки, нарезанные кружками, с овощным фаршем в водства, применяемыми сырьем и материалами, огурцы «Старорусские» консервированные; огур-
условий хранения, гарантирующих сохранность, томатном соке; кабачки, нарезанные кружками, с а также другими факторами, влияющими на срок цы с кориандром консервированные; огурцы с
качество и безопасность продукции. овощами и рисом в томатном соке; огурцы в то- годности продукции. крыжовником консервированные; огурцы с белой
матном соке; огурцы в томатном соусе; огурцы
ТУ 10.39.17-713-37676459-2017 нарезанные в томатном соке; огурцы нарезанные ТУ 10.39.17-691-37676459–2017 смородиной консервированные; огурцы «По-де-

ОВОЩИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ В ТО- в томатном соусе; огурцы, нарезанные кружками, РАЗНОСОЛЫ ОВОЩНЫЕ КОНСЕРВИ- ревенски» консервированные; патиссоны консер-
вированные; патиссоны с имбирем консервиро-
МАТНОЙ ЗАЛИВКЕ с луком в дробленом томате; огурцы, нарезанные РОВАННЫЕ, СОЛЕНЫЕ, КВАШЕНЫЕ
БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА ИЛИ КИС- ванные; перец сладкий консервированный; перец
13 14