Page 82 - колбасы

хранность, качество и безопасность продукции, горчицей; рулет из утки с горчицей; рулет из гуся
по согласованию с уполномоченными органами в с горчицей; рулет из цесарки с горчицей; рулет
установленном порядке в соответствии с услови- куриный с грибами; рулет из цыпленка с гриба-
ями производства, применяемыми сырьем и мате- ми; рулет из индейки с грибами; рулет из утки с
риалами, а также другими факторами, влияющи- грибами; рулет из гуся с грибами; рулет из цесар-
ми на срок годности продукции.
Стоимость: 9 750 руб.
НДС не облагается
ТУ 10.13.14-087-37676459-2017
ПРОДУКТЫ ДЕЛИКАТЕС-
НЫЕ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ
(взамен ТУ 9213-087-37676459-2012,
ТУ 9213-269-37676459-2014)
Дата введения в действие 2017 год. Без ограни-
чения срока действия.
Настоящие технические условия распространяет-
ся на продукты варено-копченые, копчено-варе-
ные, копчено-запеченные, сырокопченые, сыро-
вяленые, варено-сушеные деликатесные из мяса
птицы: кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек,
уток, гусей, цесарок, перепелов, с добавлением
пряно-ароматических добавок, или без них, пред-
назначенные для непосредственного употребле-
ния в пищу и приготовления различных блюд и
закусок (далее по тексту – продукт, продукция,
деликатесы). Продукция выпускается в охлаж-
денном виде и замороженном виде. Продукция
предназначена для реализации в розничной, оп-
товой торговой сети, сети объектов общественно-
го питания.
АССОРТИМЕНТ: Продукты копчено-варе-
ные, варено-копченые: Сорт экстра: грудка ку-
риная «К пиву»; грудка куриная; грудка цыплен-
ка-бройлера; грудка утиная; грудка гусиная; груд-
ка цесарки; филе грудки куриное; филе грудки
цыплят-бройлеров; филе грудки цесарки. Сорт
высший: рулет куриный; рулет из цыпленка; ру-
лет из индейки; рулет из утки; рулет из гуся; ру-
лет из цесарки; рулет куриный с сыром; рулет из
цыпленка с сыром; рулет из индейки с сыром; ру-
лет из утки с сыром; рулет из гуся с сыром; рулет
из цесарок с сыром; рулет куриный с чесноком;
рулет из цыпленка с чесноком; рулет из индейки
с чесноком; рулет из утки с чесноком; рулет из
гуся с чесноком; рулет из цесарки с чесноком;
рулет куриный с аджикой; рулет из цыпленка с
аджикой; рулет из индейки с аджикой; рулет из
утки с аджикой; рулет из гуся с аджикой; рулет
из цесарки с аджикой; рулет куриный с горчицей;
рулет из цыпленка с горчицей; рулет из индейки с
84
но-копченые со шприцеванием 30%: тушка кури- йлера; шашлык из индейки; шашлык из цесарки
ки с грибами; рулет куриный с черносливом; ру-
лет из цыпленка с черносливом; рулет из индей-
ки с черносливом; рулет из утки с черносливом;
рулет из гуся с черносливом; рулет из цесарки с
черносливом; рулет куриный с орехами; рулет из
цыпленка с орехами; рулет из индейки с орехами;
рулет из утки с орехами; рулет из гуся с ореха-
ми; рулет из цесарки с орехами; рулет «Рябчик с
брусникой». Сорт первый: тушка куриная; тушка
цыпленка-бройлера; тушка индюшиная; тушка
утиная; тушка гусиная; тушка цесарки; тушка пе-
репела; полутушка куриная; полутушка цыплен-
ка-бройлера; полутушка индюшиная; полутушка
утиная; полутушка гусиная; полутушка цесарки;
четвертина куриная; четвертина куриная задняя;
четвертина цыпленка-бройлера передняя; чет-
вертина цыпленка-бройлера задняя; четвертина
индюшиная передняя; четвертина индюшиная
задняя; четвертина утиная передняя; четверти-
на утиная задняя; четвертина гусиная передняя;
четвертина гусиная задняя; четвертина цесарки
передняя; четвертина цесарки задняя; крылыш-
ки куриные; крылышки куриные «По-студенче-
ски»; крылышки цыпленка-бройлера; крылыш-
ки индюшиные; крылышки цесарки; крылышки
утиные; крылышки гусиные; плечики индейки;
окорочка куриные; окорочка цыпленка-бройлера;
окорочка индюшиные; окорочка утиные; окороч-
ка гусиные; окорочка цесарки; голень куриная;
голень цыпленка-бройлера; голень индюшиная;
голень утиная; голень гусиная; голень цесарки;
бедро куриное; бедро цыпленка-бройлера; бедро
индюшиное; бедро утиное; бедро гусиное; бе-
дро цесарки; грудка куриная со шприцеванием
30%; грудка цыпленка-бройлера со шприцева-
нием 30%; грудка утиная со шприцеванием 30%;
грудка гусиная со шприцеванием 30%; грудка
цесарки со шприцеванием 30%; шейки куриные;
шейки цыплят-бройлеров; шейки гусиные; рулет
«Домашний» с печенью. Сорт фирменный: спин-
ка тушки кур; спинка цыплят-бройлеров; верхняя
часть спинки тушки кур; верхняя часть цыплят
бройлеров; нижняя часть спинки тушки кур; ниж-
няя часть спинки цыплят бройлеров; позвоночная
часть тушки кур; позвоночная часть цыплят бро-
йлеров; каркас тушки кур; каркас цыплят брой-
леров; руляда «Сливочная»; рулет из мяса птицы
«Фирменный». Продукты копчено-вареные, варе-
ная; тушка цыпленка-бройлера; тушка индюши- шашлык из утки; шашлык из гуся; рулет из кури-
ная; тушка утиная; тушка гусиная; тушка цесарки; цы; рулет из индейки. Сорт первый: тушка кури-
тушка перепела; полутушка куриная; полутушка ная; тушка цыпленка-бройлера; тушка индюши-
цыпленка-бройлера; полутушка утиная; полу- ная; тушка цесарки; тушка утиная; тушка гусиная;
тушка гусиная; полутушка цесарки; четвертина тушка перепела; полутушка куриная; полутушка
куриная передняя; четвертина куриная задняя; цыпленка-бройлера; полутушка индюшиная; по-
четвертина цыпленка-бройлера; четвертина цы- лутушка утиная; полутушка гусиная; полутушка
пленка-бройлера задняя; четвертина индюшиная цесарки; крылышки куриные; крылышки цыплен-
передняя; четвертина индюшиная задняя; четвер- ка-бройлера; крылышки индюшиные; крылышки
тина утиная передняя; четвертина утиная задняя; гусиные; крылышки утиные; крылышки цесарки;
четвертина гусиная передняя; четвертина гусиная плечики индейки; окорочка куриные; окорочка
задняя; четвертина цесарки передняя; четвертина цыпленка-бройлера; окорочка индюшиные; око-
цесарки задняя; крылышки куриные; крылыш- рочка утиные; окорочка гусиные; окорочка цесар-
ки цыпленка-бройлера; крылышки индюшиные; ки; голень куриная; голень цыпленка-бройлера;
крылышки цесарки; крылышки утиные; крылыш- голень индюшиная; голень утиная; голень гуси-
ки гусиные; плечики индейки; окорочка куриные; ная; голень цесарки; бедро куриное; бедро цы-
окорочка цыпленка-бройлера; окорочка индюш- пленка-бройлера; бедро индюшиное; бедро ути-
иные; окорочка утиные; окорочка гусиные; око- ное; бедро гусиное; бедро цесарки. Продукты сы-
рочка цесарки; голень куриная; голень цыплен- ровяленые: Сорт экстра: чипсы из мяса курицы;
ка-бройлера; голень индюшиная; голень утиная; чипсы из мяса цыплят-бройлеров; чипсы из мяса
голень гусиная; голень цесарки; бедро куриное; индейки; чипсы из мяса утки; чипсы из мяса гуся;
бедро цыпленка-бройлера; бедро индюшиное; бе- чипсы из мяса цесарки. Сорт первый: крылыш-
дро утиное; бедро гусиное; бедро цесарки. Про- ки куриные; тушка индюшиная; тушка утиная;
дукты сырокопченые: Сорт экстра: грудка кури- тушка гусиная; тушка цесарки; тушка перепела;
ная «Элитная»; грудка куриная «К пиву»; «Кар- крылышки цыплят-бройлеров; крылышки ин-
паччо» из куриной грудки; филе грудки куриное; дюшиные; крылышки утиные; крылышки гуси-
филе грудки цыпленка; филе грудки индейки; ные; крылышки цесарки; тушка куриная; тушка
филе грудки утки; филе грудки гуся; филе грудки цыплят-бройлеров. Продукты варено-сушеные:
цесарки; чипсы «К пиву»; чипсы «К пенному»; Сорт экстра: чипсы из цыплят-бройлеров «К пен-
чипсы «Острые»; чипсы «Охотничьи». Сорт пер- ному»; чипсы из курицы «К пенному»; чипсы
вый: тушка куриная; тушка цыплят-бройлеров; из индейки «К пенному»; чипсы из цесарки «К
тушка индюшиная; тушка утиная; тушка гусиная; пенному»; чипсы из курицы «К пиву»; чипсы из
тушка перепела; тушка цесарки; полутушка ку- цыплят-бройлеров «К пиву»; чипсы из индейки
риная; полутушка цыплят-бройлеров; полутушка «К пиву»; чипсы из цесарки «К пиву»; чипсы из
индюшиная; полутушка утиная; полутушка гу- курицы «Пивные»; чипсы из цыплят-бройлеров
синая; полутушка цесарки; крылышки куриные; «Пивные»; чипсы из индейки «Пивные»; чипсы
крылышки цыпленка-бройлера; крылышки ин- из цесарки «Пивные»; чипсы из курицы «Вкус-
дюшиные; крылышки утиные; крылышки гуси- ные»; чипсы из цыплят-бройлеров «Вкусные»;
ные; крылышки цесарки; плечики индюшиные; чипсы из индейки «Вкусные»; чипсы из цесарки
окорочка куриные; окорочка цыпленка-бройлера; «Вкусные»; чипсы из курицы «Джокер»; чипсы
окорочка индюшиные; окорочка утиные; окороч- из цыплят-бройлеров «Джокер»; чипсы из индей-
ка гусиные; окорочка цесарки; голень куриная; ки «Джокер»; чипсы из цесарки «Джокер».
голень цыпленка-бройлера; голень индюшиная; Изменение № 1. Дата введения в действие
голень утиная; голень гусиная; голень цесарки; 30.01.2017 г. Продукты копчено-вареные, варе-
бедро куриное; бедро цыпленка-бройлера; бе- но-копченые: Сорт экстра: рулет «Пирамида»
дро индюшиное; бедро утиное; бедро гусиное; варено-копченый; рулет «Юбилейный» варе-
бедро цесарки. Продукты копчено-запеченные: но-копченый; рулет «Юбилейный» с оливками
Сорт экстра: филе грудки куриное; филе грудки варено-копченый; рулет «Юбилейный» с чернос-
цыпленка-бройлера; филе грудки индейки; филе ливом варено-копченый; рулет «Юбилейный» с
грудки цесарки; филе грудки утки; филе грудки чесноком варено-копченый. Сорт высший: буже-
гуся; рулет «Филе с чесноком». Сорт высший: нина из мяса цыпленка варено-копченая; бужени-
шашлык из курицы; шашлык из цыпленка-бро-
85