Page 5 - Modul 5

C. Kompetensi Dasar dan Indikator Pencapaian Kompetensi
Kompetensi Dasar Indikator Pencapaian Kompetensi
3.6. Menjelaskan berbagai zat aditif dalam 3.6.1. Menjelaskan contoh zat aditif alami dan
makanan dan minuman, zat adiktif, serta buatan
dampaknya terhadap kesehatan 3.6.2. Menganalisis perbedaan zat aditif alami dan
buatan pada makanan dan minuman
3.6.3. Membandingkan penggunaan zat aditif
alami dan buatan dalam kehidupan sehari-
hari
3.6.4. Menganalisis dampak penggunaan zat aditif
buatan bagi kesehatan
4.6 Membuat karya tulis tentang dampak 4.6.1. Membuat karya tulis tentang dampak
penyalahgunaan zat aditif dan zat adiktif penggunaan zat aditif bagi kesehatan
bagi kesehatan 4.6.2. Membuat karya tulis tentang solusi
pengganti zat aditif buatan yang berbahaya
bagi kesehatan
D. Tujuan Pembelajaran

E. Deskripsi E-Modul
E-modul ini didalamnya menguraikan mengenai:
1. Penjelasan mengenai kearifan lokal gula aren beserta langkah-langkah pembuatan
gula aren, Sumedang.

2. Uraian mengenai akan dikhususkan keterkaitan pada materi zat aditif dalam

pemanfaatan gula aren.
3. Penjelasan mengenai materi zat aditif serta contoh penerapannya dalam kehidupan

sehari-hari.

4