Page 7 - CATALOGUE PR 2023

3 Variétés exceptionnelles !

Chair tendre
aromatique

Hauteur : 40 cm Culture Facile Pour de bons veloutés.... Excellent

Courge Musquée de Provence Potiron Rouge Vif d’Etampes Butternut ou “Doubeurre” - Tardive. Produit 4 à 7 fruits
Chair épaisse, orange vif, de bonne qualité gustative. Côtes larges, devenant rouge-orangé à maturité. Se conserve par pied. Poids 1,5 à 3 kg. Chair jaune orangée, fine fondante
Fenouil - Doux de Florence Fruits verts qui deviennent cuivrés en mûrissant. bien. Très gros fruit rond aplati. comme l’avocat. Semis : mars/avril. Récolte : septembre /octobre.
Le fenouil est consommé en salade. Il est également utilisé cuit Réf.4740 - 5 g : 3,20€ Réf.4741 - 10 g : 5,15€ Réf.4771 - 10 g ............................. ..................................5,20€ Réf.4890 - 5 g......................................... 4,10€
comme le céleri. Semis en juin.
Réf.5040 - 5 g ........................................................... 3,30€
Peut atteindre Spaghetti
100 kg végétal

1 mètre

TAILLE HORS
NORME Chair très sucrée
Potiron Jaune Gros de Paris Courge Cucurbita Ficifolia
Topinambour - Tubercule à chair fine Variété à très gros fruit à écorce jaune. La chair Après cuisson à l’eau salée, la chair se présente sous Courge Pleine de Naples Potimarron Uchiki Kuri
sucrée, d’excellente qualité, dont le goût rappelle jaune, épaisse et sucrée. Peut atteindre + de 100 kg. forme de spaghetti, que l’on peut consommer froid Une forme curieuse pour une chair jaune et sucrée. Excellente variété à petits fruits. Écorce fine,
celui du fond d’artichaut. Plantation en mars-avril. Extraordinaire ! Excellent en potage. ou chaud avec sauce et viande, comme les pâtes. Saveur douce musquée. chair jaune foncé, très épaisse et sucrée.
Réf.8400 - 5 pieds ...........................7,95€ Réf.4761 - 5 g.......................... 4,15€ Réf.4730 - 5 g.......................... 4,60€ Réf.4660 - 5 g.......................... 4,20€ Réf.4800 - 5 g.......................... 4,20€

Confiture, compote, apéritif Très bonne qualité Pour fêter
gustative ! Halloween

Goût de
chataîgne

Chair tendre
aromatique

Coqueret du Pérou - Plante
vigoureuse donnant des petits fruits de Potiron Giraumon Turban Potiron Jack O’ Lantern Sweet Dumpling Patidou Patisson Custard White
couleur jaune ambré, protégés par un Appelé couramment Bonnet de Turc Turban, Plante coureuse 2 à 5 fruits par pied de Beau petit fruit vert clair, strié de vert foncé. (Blanc) - Même culture que courge et
capuchon. Goût acidulé très agréable en il donne des fruits à écorce saumonée et à chair 18 à 20 cm de Ø. Chair épaisse orange, Chair orangée, sucrée. Qualité gustative courgette. Préparé en soupe, en gratin, en
garniture, confit, etc… jaune orange, de très bonne qualité. pour potage et confiture. excellente. Se conserve de 3 à 4 mois. purée ou farci comme les aubergines.
Réf.4650 - 0,5 g ............. 3,95€ Réf.4811 - 5 g ...................... 4,40€ Réf.4820 - 5 g ............................. 3,45€ Réf.4830 - 3 g ........................... 4,35€ Réf.4790 - 5 g ................. 3,90€
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Potagères 2023 brouillon ok 2.indd 5 02/12/22 15:16