Page 37 - Aardrijkskunde Vakstudie 2_20142015

aantal landbouwbedrijven, bedrijfsvoering, rendement, productiviteit, inkomen,
arbeidsomstandigheden).

3.3.2 Europese toekomstperspectieven

De Europese markt neemt tegenwoordig verder toe naar het oosten en het zuiden, en
ondervindt steeds meer concurrentie van lagere loonlanden en gebieden met gunstiger
klimatologische omstandigheden (bv. concurrentie serreteelten). De resultaten van de
besprekingen in het kader van de zogenaamde WTO-akkoorden leggen nieuwe
beperkingen op aan de Europese landbouw in verband met de wereldhandel. De Europese
subsidieregeling neemt verder af, zoals de afschaffing van de subsidies voor tabak en de
gefaseerde opheffing van de exportsubsidies voor suikerbieten. Wijzigende teeltkeuzes
voor behoud van welvaart zijn hierdoor noodzakelijk. Anderzijds krijgt de Europese
landbouw door de afschaffing van exportsubsidies weer voeling met de wereldmarkt,
waar heden schaarste heerst door stijgende vleesconsumptie in opkomende economieën
zoals China en India. Door het toenemend areaal van energiegewassen, zoals koolzaad,
door sterke vraag naar bio-energie (‘food versus fuel-debat’) stijgen de grondstof- en
voedselprijzen, zoals de prijzen voor tarwe, gerst, plantaardige olie en melk.

In de toekomst zal de Europese landbouw ook meer rekening moeten houden met de
gevoeligheid van de consument. De consument stelt immers steeds meer eisen over de
voedselveiligheid (bv. BSE, dioxine), het dierenwelzijn (bv. legbatterijen, veemarkten,
dierentransport, varkenspest), het milieubewustzijn (bv. biologische producten), een
rechtvaardige wereldhandel, informatie in verband met de herkomst van producten (bv.
genetisch gemanipuleerd voedsel) en nanovoedsel.

3.4 Analyse van het landbouwlandschap

Een landbouwlandschap kan op meerdere wijzen worden geanalyseerd: vanuit foto’s,
vanuit kaarten en/of vanuit het functionele.

3.4.1 Analyse vanuit een landschapsfoto
 Studie van de inrichting van het landschap

Het bovenstaande wijnbouwlandschap kan vanuit de foto geanalyseerd worden door de
inrichting van het landschap te bestuderen. Dit houdt in dat men vooreerst verschillende
plannen in de foto gaat ontdekken en onderscheiden, om vervolgens de kleuren, vormen
en begroeiing te beschrijven.

- Plannen: Een landschap kan, net zoals een schilderij, bestaan uit plannen. Probeer
dus in het landschap de verschillende plannen te ontdekken en beschrijf wat er
te zien is, zoals een bos, een dorp, heuvels, enz. Een nuttige tip hierbij is om als
uitgangspunt een punt te nemen dat gemakkelijk te herkennen is, zoals een dorp
in het voorplan. Vermijd dus dat je de horizon als uitgangspunt neemt voor de
andere plannen. Men kan in het wijnbouwlandschap het perceel met wijnstokken
als het voorplan beschouwen. Aan het uiteinde van dit perceel is er een rij bomen,
waarvan er enkele in bloei staan. Deze strook bomen is het tweede plan of het

1 AA VS 2 37 © 2014 Arteveldehogeschool