Page 231 - BUKU TEKS MPV PEMPROSESAN MAKANAN TINGKATAN 4 DAN 5
P. 231
Pengiraan Kos
4.6.8 Melakukan pengiraan kos Membuat pengiraan kos pemprosesan jeruk buah.
pemprosesan jeruk buah.
A. Kos Bahan
Bil. Bahan Kuantiti Kos Seunit (RM) Jumlah (RM)
Jumlah Besar (RM)
B. Kos Upah
= _________ orang × _________ jam × RM ________
= RM______________
C. Kos Overhed
= Kos elektrik + _____________ + ______________
= RM______________
D. Kos Projek
= Kos bahan + Kos upah + Kos overhed
= RM______________ + RM ___________ + RM ___________
= RM______________
E. Kos Seunit
= Kos projek ÷ Jumlah penghasilan
= RM______________ ÷ _________ unit
= RM______________
F. Harga Jualan
= Kos projek + (Kos projek × peratus keuntungan)
= RM______________ + (RM_____________ × ______________%)
= RM______________ + RM__________
= RM_____________
225
