Page 303 - กำหนดการสอน-ว31104-วิทยาศาสตร์กายภาพ-ม.5
P. 303
282
่
มาแตกต่างกันจึงน ามาใช้ประโยชน์ได้ต่างกัน การน าสารกัมมันตรังสีแตละชนิดมาใช้ต้องมีการจัดการอย่างเหมาะสม
และต้องค านึงถึงผลกระทบต่อสิ่งมีชีวิตและสิ่งแวดล้อม
5. สาระการเรียนร ู้
5.1 ความรู้
พลังงานที่น ามาใช้ประโยชน์ในชีวิตประจ าวัน อาจได้จากปฏิกิริยาเคมี ซึ่งเป็นการเปลี่ยนแปลงท ี่
เกิดจากการจัดเรียงตัวใหม่ของอะตอมของธาตุ โดยมีการเปลี่ยนแปลงชนิดของธาตุ นอกจากนี้พลังงานยัง
อาจได้จากปฏิกิริยานิวเคลียร์ ซึ่งเป็นการเปลี่ยนแปลงภายในนิวเคลียสของธาตุ ที่น าไปสู่การเปลี่ยนแปลง
ชนิดของธาตุหรือไอโซโทป จึงไม่จัดเป็นปฏิกิริยาเคมี
ปฏิกิริยาการเผาไหม้หรือปฏิกิริยาสันดาปเป็นปฏิกิริยาเคมีที่พบได้บ่อยในชีวิตประจ าวัน ซึ่งให้
พลังงานที่สามารถน าไปใช้ประโยชน์ได้แตกต่างกัน เช่น พลังงานความร้อนใช้ในการหุงต้มอาหารใน
ครัวเรือน และอุตสาหกรรม พลังงานแสงให้ความสว่าง นอกจากนี้ปฏิกิริยาการเผาไหม้อาหารที่เกิดขึ้นใน
ร่างกายยังให้พลังงานในการด ารงชีวิตและการเคลื่อนไหว ปฏิกิริยาเคมีที่ให้พลังงาน อีกประเภทหนึ่งคือ
ปฏิกิริยาเคมีไฟฟูา ซึ่งในปัจจุบันมีการน ามาใช้ประโยชน์ในอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์อย่างแพร่หลาย ดังรูป
รูป 4.1 ตัวอย่างพลังงานที่ได้จากการเปลี่ยนแปลงของสารเคมีที่น ามาใช้ประโยชน์
ในชีวิตประจ าวัน
เชื้อเพลิงเป็นสารตั้งต้นที่ใช้ในการปฏิกิริยาการเผาไหม้ เชื้อเพลิงที่มีการใช้มากที่สุดในปัจจุบัน คือ
เชื้อเพลิงซากดึกด าบรรพ์ เช่น แก๊สธรรมชาติ น้ ามัน ถ่านหิน หิน น้ ามัน ส่วนใหญ่เป็นสารประกอบ
ไฮโดรคาร์บอน พลังงานความร้อนที่ได้จากปฏิกิริยาการเผาไหม้เชื้อเพลิงสามารถน าไปใช้ในการหุงต้ม ซึ่งใน
้
ปัจจุบันประเทศไทยผลิตกระแสไฟฟูาโดยใชแก๊สธรรมชาติเป็นแหล่งพลังงานหลัก
รูป 4.2 ตัวอย่างการใช้พลังงานความร้อนที่ได้จากปฏิกิริยาการเผาไหม้
