Page 38 - e-modul 9`
P. 38
tuntas yang menunjukkan bobot bersih
pangan padat dalam media cair.
c. Nama dan Alamat yang Memproduksi atau
Memasukkan Pangan Ke Wilayah Indonesia
Gambar 19 Nama Produsen pada Kemasan Richeese
Sumber: dokumen pribadi
Nama dan alamat produsen wajib
dicantumkan pada label pangan.
Pencantuman nama dan alamat ini penting
sebagai bukti produsen bertanggungjawab
terhadap produk yang diedarkannya. Untuk
produk impor, wajib dicantumkan nama
dan negara produsen serta nama dan
alamat pihak yang memasukkan ke wilayah
Indonesia (importir). Nama dan alamat
importir ini penting digunakan sebagai bukti
legalitas produk. Produk impor yang tidak
mencantumkannya dapat dipastikan
sebagai produk ilegal.
E-Modul Pengolahan Hasil Samping Serealia, Kacang-kacangan, dan Umbi
Menjadi Produk Pangan 33
