Page 36 - e-modul 9`

kombinasi keduanya, atau bentuk lain yang
disertakan pada produk, dimasukkan ke dalam,
ditempelkan pada, atau merupakan bagian
kemasan produk.
Label biasa dijumpai di sebuah produk, entah
itu produk pakaian, makanan dan minuman,
obat-obatan, kosmetik, dan produk perawatan
tubuh. Beberapa bentuk label di antaranya ada
di bagian kemasan atau wadah, bisa juga
diselipkan dalam produknya, seperti misal label
baju. Bagi produsen, label adalah sarana
berkomunikasi dengan konsumen. Melalui label,
produsen dapat memberi informasi,
menawarkan, mempromosikan produknya
sedemikian rupa agar memiliki daya tarik bagi
konsumen. Sementara bagi konsumen, penting
untuk memperhatikan, membaca, memahami
informasi pada label yang tercantum pada
kemasan agar produk yang dibeli sesuai dengan
keinginan konsumen.
Aturan tentang label pangan tercantum
dalam Undang-undang Nomor 18 Tahun 2012
tentang Pangan, Undang-undang Nomor 36
tahun 2009 tentang Kesehatan. Dalam sebuah
label, ada beberapa informasi yang berkaitan
dengan produknya. Informasi tersebut ialah:
a. Nama Pangan Olahan (Name of the
Product)

E-Modul Pengolahan Hasil Samping Serealia, Kacang-kacangan, dan Umbi
Menjadi Produk Pangan 31