Page 46 - e-modul 9`
P. 46
F. Tugas Proyek 1
Lakukanlah langkah-langkah berikut:
1. Buatlah kelompok dengan temanmu 2-3 orang.
2. Identifikasilah contoh dari olahan hasil samping
yang sudah dijelaskan di materi menggunakan
teknik pengolahan apa!
3. Tulis hasil diskusi kalian pada form berikut
https://s.id/1oAXR
G. Tugas Proyek 2
Buatlah kelompok dengan temanmu 4-5 orang.
Kalian dapat membuat olahan baru dari hasil
samping serealia, kacang-kacangan dan umbi.
Rancang juga kemasan yang menarik untuk hasil
produk kalian.
Setiap kelompok harus memilih bahan yang
berbeda. Jangan lupa sebelum praktek kalian harus
membuat perencanaan praktek terlebih dahulu. Klik
link berikut untuk melihat contoh perencanaan
praktek https://s.id/1oD7j. Presentasikan hasil kalian
di depan kelas. Selamat berkarya!
E-Modul Pengolahan Hasil Samping Serealia, Kacang-kacangan, dan Umbi
Menjadi Produk Pangan 41
