Page 129 - E-MODUL PBL-RWA SISWA KLS 8-ANINDA
P. 129

Aninda Ayu K., dkk   E-Modul Guru PBL-RWA


                9                     7b     Analisislah                  C4       Pengawet          10
                                             perbedaan  antara                     alami :
                                             makanan       yang                   Lebih aman
                                             menggunakan                           dikonsumsi
                                             pengawet     alami                   Dapat
                                             dan      pengawet                     mengubah
                                                                                   rasa/ warna
                                             buatan!                               pada
                                                                                   makanan
                                                                                   atau
                                                                                   minuman
                                                                                  Membutuhka
                                                                                   n proses
                                                                                   yang lama
                                                                                  Seringkali
                                                                                   efek dari
                                                                                   pengawetan
                                                                                   tidak mampu
                                                                                   bertahan
                                                                                   lama

                                                                                   Pengawet
                                                                                   buatan
                                                                                  Sering terjadi
                                                                                   ketidaksemp
                                                                                   urnaan
                                                                                   proses
                                                                    fluency        sehingga
                                                                                   mengandung
                                                                                   zat-zat yang
                                                                                   berbahaya
                                                                                   bagi
                                                                                   kesehatan
                                                                                   dan kadang
                                                                                   bersifat
                                                                                   karsinogenik
                                                                                  Tidak
                                                                                   mempengaru
                                                                                   hi rasa/
                                                                                   warna pada
                                                                                   makanan/
                                                                                   minuman
                                                                                  Lebih pekat,
                                                                                   lebih murah
                                                                                   dan cepat
                                                                                   bereaksi
                                                                                  Produk
                                                                                   (makanan/
                                                                                   minuman)
                                                                                   mampu
                                                                                   bertahan
    109                                                                            lebih lama
                                                                                   dibandingkan
                                                                                   pengawet

                                                                                   alami
   124   125   126   127   128   129   130   131   132   133   134