Page 72 - E-MODUL PBL-RWA SISWA KLS 8-ANINDA

Aninda Ayu K., dkk E-Modul Guru PBL-RWA

Penilaian Kegiatan

3. Kisi-Kisi Soal Kognitif
Teknik penilaian : Tes
Bentuk Instrumen : Soal Essay
Aspek
Level ketrampil
Indikator No Kunci
No Soal Ber- -an Skor
materi Soal jawaban
pikir berpikir
kreatif
1 3.6.6. 1 Analisislah C4 Sebagai 20
Menganalisis fungsi dari bahan
jenis-jenis zat formalin pengawet,
aditif yang dalam produk memperbaiki
digunakan ikan asin! penampilan
dalam ikan asin agar
tidak mudah
makanan flexibility hancur
berdasarkan
fungsinya
pada
makanan

2 3.6.7. 2 Menurut C4 Makanan 20
Menganalisis kalian, sebagai yang
jenis-jenis zat konsumen mengandung
aditif bagaimana formalin/
berdasarkan cara yang boraks
ciri-cirinya paling mudah cenderung
lebih kaku
dan sederhana
pada untuk atau kenyal.
makanan menganalisis Apabila
adanya bahan berupa
pengawet Originality produk
berbahaya mentah
seperti seperti ikan,
formalin/ ayam atau
boraks daging tidak
berdasarkan lebih berbau
ciri-cirinya? amis
sehingga
cenderung
dijauhi lalat.
3 3.6.8. 3 Berdasarkan C4 fluency ikan asin 20
Menganalisis artikel diatas, yang tidak
perbedaan analisislah mengandung
bahan alami perbedaaan formalin itu
dan bahan ikan asin yang sering
menggunakan dikerubuti

52