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Schokoladenkuchen







 Schokoladen-
 60 min


                                                  Backofen                                 Zartbitterschoko-
                                                                                           lade und Butter
                                                  vorheizen
                                                                                            im Wasserbad
 kuchen                                                                   175 ºC              schmelzen


                                                                                                                                Alles zusammen
 12 Personen                                     Haselnüsse,                                  Eiweiß zu                       vermischen, in eine
                                                                       Eigelb vom
                                               Mehl und Zucker        Eiweiß trennen          Eischnee                          Backform geben
                                                 vermischen                                   schlagen                          und in den Ofen
                    Hunger auf                                                                                                     schieben
                 Schokoladenkuchen


 Katharina Clauberg
 VP Marketing
 leicht
 November 2011
                                                                      Schokoladen-
                                                                        glasur im
                                                                       Wasserbad
                                                                        schmelzen       Schokolade
 Katharina verantwortet als Leiterin des                                                geschmolzen
 140 g Butter
 Marketing-Teams die Bereiche Online &
 130 g gemahlene   Offline Marketing, Event-Organisation
 Haselnüsse
 und PR. Zu ihren Hobbies zählen Sport   Kuchen aus dem                lauwarmen
 4 Eier    und Reisen.             Ofen nehmen                         Kuchen mit                                  Schokoladenglasur auf
 (nur das Eiweiß)                  und abkühlen                       Himbeergelee                                  dem Kuchen verteilen
                                                                       bestreichen
                                      lassen
                    30 Minuten
 140 g Zartbitter   im Ofen lassen                                                      Kuchen kalt                                        Guten Appetit!
 Schokolade
 3 EL Mehl
 135 g Zucker
 ½ Glas Himbeer-
 gelee
 2 Packungen
 Schokoladenglasur
 Zartbitter
 12                                                                                                                                                                 13
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