Page 47 - Signavio-Kochbuch-DE
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M  ö  h  r e  n  s  u  p  p  e









                                                                                                                                                    ca. 15-20
                                                                                                                                                    Minuten



                                                                                                                                                     Zutaten
                                                  Zwiebel,                                                                                            weich
                                                Peperoncino,                   Zwiebel,              Möhren- und                    mit
                                               Ingwer, Möhren               Peperoncino              Kartoffelwürfel           Gemüsebrühe
                                               und Kartoffel in              und Ingwer in                 kurz                ablöschen und
                           Hunger auf           kleine Stücke               Öl andünsten             mitschmoren                 köcheln
                          Möhrensuppe            schneiden
       20 min







                                              Suppe vom                                              mit Salz,
                                             Herd nehmen                  Sahne                 (Cayenne-)Pfeffer               Suppe erneut
                                                und fein               hinzugeben                   und Honig                    erhitzen
                                                pürieren                                          abschmecken
     4 Personen                                                                                                                                   Guten Appetit!





                                                                  mit einem
                                                                  Pürierstab



        leicht









                                                                                                                                                                    47
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