Page 57 - Pendidikan_Sains,_Sosial_dan-Alam_Sekitar_Pendidikan_Khas_Tingkatan_2

Penjerukan Buah Betik

tujuan: Memberi pengalaman kepada murid untuk mengawet
buah-buahan.

Peralatan dan bahan:

Cuka Balang kaca
bertutup

Hirisan buah Gula
betik muda
Periuk
Langkah-langkah:

1 2 3

Didihkan satu cawan Tuangkan larutan tadi Masukkan hirisan buah
cuka dan satu cawan ke dalam balang kaca betik muda ke dalam
gula sehingga larut. dan biarkan sejuk. balang kaca.

4 5 6

Balang ditutup rapat Murid melabelkan Murid diminta mencatat
dan dibiarkan selama tarikh jeruk dibuat perubahan pada
dua hari. pada balang. rasa dan warna buah
selepas dua hari.

• Guru membahagikan murid kepada beberapa kumpulan.
• Guru boleh menggunakan buah-buahan yang lain untuk aktiviti ini. 47