Page 16 - มาตรฐานการปฏิบัติงานบริการ
P. 16
การรับคิว
ขั้นตอนการรับคิว
ื
่
➢พนักงานยนประจ าสเตชัน กล่าวทักทายพรอมยกมือไหว้
้
“สุก้ตีน้อยสวัสดีค่ะ/ครับ เชญค่ะ/ครับ”
๋
ี
ิ
➢สอบถามจ านวนลูกค้าทมาใช้บริการ
ี
่
่
ี
“คุณลูกค้ามากท่านคะ/ครับ”
่
“คุณลูกค้าสะดวกนังโต๊ะบาร์หรือไม่คะ/ครับ”
➢ พนักงานลงคิวลูกค้าในแบบฟอร์มคุมล าดับคิว และระบุเลขคิวและจ านวนลูกค้าในบัตรคว
ิ
่
ื
ยนบัตรคิวให้ลูกค้า พร้อมแจ้งล าดับคิวล่าสุดให้ลูกค้าทราบ
โต๊ะบาร์ หรือโต๊ะ 1 เตา
ี
ี
่
“คุณลูกค้า.... ท่าน คิวท.... นะคะ/ครับ ตอนน้เรียกถึงคิวท.... แล้วค่ะ/ครับ”
่
ี
่
โต๊ะใหญ 2 เตา
ี
่
ี
“คุณลูกค้า.... ท่าน คิวท A... นะคะ/ครับ ตอนน้เรียกถึงคิวท A... แล้วค่ะ/ครับ”
่
ี
“คิวคุณลูกค้าโต๊ะใหญจะขึ้นต้นด้วยตัว A นะคะ/ครับ”
่
