Page 20 - PAMERAN BERTEMA AWAL MUHARRAM
P. 20
Bubur Asyura
Bubur yang dibuat dengan pelbagai campuran ramuan
pada 10 Muharram iaitu pada Hari Asyura. Ia juga dikenali
sebagai sugha.
Bubur Asyura mesti mempunyai 10 jenis ramuan, jikalau
lebih atau kurang, maka bubur tersebut bukan Bubur
Asyura. Setiap negeri, terutama negeri-negeri
di semenanjung Malaysia, mempunyai Bubur Asyura yang
berlainan rasa dan ramuan. Hal ini, menyebabkan pelbagai
cara untuk membuat Bubur Asyura.
Ada juga anggapan bahawa hari Asyura
berkait dengan peristiwa Nabi Nuh.
Kononnya, selepas diselamatkan daripada
Sejarah banjir besar, maka dibuatlah makanan
Bubur daripada apa yang ada. Makanan yang
dimasak itu ialah bubur. Lalu terbitlah satu
Asyura makanan namanya bubur Asyura. Apa
pun yang pasti hari 10 Muharam berkait
dengan peristiwa Nabi Musa dan ada
anggapan ia berkaitan juga dengan Nabi
Nuh.
Sumber: https://ms.wikipedia.org/wiki/Bubur_asyura
