Page 67 - 10 แนวทางพัฒนาเพื่อท้องถิ่นพี่งพาตนเอง (ใหม่)วุฒิสภา
P. 67
หน้าที่ 66
ู
การเลี้ยงหอยขมในบ่อปนซีเมนต์ ลงทุนน้อย เลี้ยงง่าย รายได้ 30,000 บ./เดือน
การเตรียมบ่อในการเลี้ยงหอยขม
เหมือนกันกับการเตรียมบ่อเลี้ยงกุ้งฝอย หรือ เลี้ยงปูนา ถ้าบ่อปูนซื้อมาใหม่ ให้ท าการแช่น้ าด้วยด่างทับทิม
บ่อขนาด 80 ซม. ก็ใส่ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ หรือบ่อ 1 เมตร ก็ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ แช่ไว้ประมาณ 3-4 วัน หรือ
จนหมดกลิ่น เมื่อแช่บ่อจนบ่อหมดกลิ่นแล้วก็ล้างให้สะอาดบ่อที่ซื้อมาควรท าท่อน้ าล้นไว้ด้วยเพื่อกันไม่ให้น้ าล้นหอย
จะไม่ไต่หนี จากนั้นใส่ดินโคลนตม หรือดินร่วนปนทรายประมาณ 10-20% ของบ่อน้ าประมาณ 80% ใส่พืชน้ า
กิ่งไม้,ก้านมะพร้าว ให้หอยได้เกาะและดูดกินอาหาร ส าหรับผักตบชวาก่อนน าลงในบ่อก็ควรแช่ด่างทับทิมเพื่อฆ่า
เชื้อโรคด้วย เมื่อน ามาเลี้ยงหอยขมจะได้ไม่ติดเชื้อด้วย
ข้อแนะน า
้
ทั้งนี้ก่อนใส่หอยลงในบ่อ ให้ใส่น้ าหมักชีวภาพ หรือสะดวกก็ใส่ EM ที่หาซื้อไดง่าย ใส่ประมาณ 1 ฝา
และก็กากน้ าตาล 1 ฝา ควรใส่ทุกอย่างเตรียมก่อนปล่อยหอยขมลงปล่อยประมาณ 5-10 วันก็จะเป็นการดีเพราะ
ว่าตะไคร้น้ าจะเริ่มจับที่ทางมะพร้าวและก็เศษใบไม้ก็เริ่มเปื่อยแล้ว สถานที่วางบ่อควรอยู่ใต้ร่มไม้ ไม่โดนแดดแรง ๆ
ตรง ๆ ส าหรับปริมาณในการปล่อยหอยขมลงในบ่อกลม หอยขมพ่อแม่พันธุ์ประมาณ 1-2 กิโลกรัม ประมาณ 60-
100 ตัว เลือกพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่ตัวใหญ่ ๆ ไว้ก็จะเป็นการดี หาได้ตามแหล่งน้ าธรรมชาติหรือซื้อได้ตามชาวบ้านที่
หามาขายตามตลาด
- ควรเปลี่ยนถ่ายน้ าเดือนละครั้งและควรเป็นน้ าสะอาด
- แนะน าให้ปล่อยปลาหางนกยูงลงไปด้วยทุกครั้งที่เปลี่ยนน้ าเพื่อช่วยก าจัดลูกน้ ายุงลายซึ่งเป็นอีกสาเหตุ
ที่ท าให้หอยขมติดโรค
- การเลี้ยงในบ่อปูนเพิ่มโอกาสรอดมากกว่าในบ่อดินเพราะเปลี่ยนถ่ายน้ าได้ง่ายกว่า สาเหตุของโรค
ที่หอยขมเป็นส่วนใหญ่เกิดจากน้ าเน่าเสีย
- ใส่พืชน้ า ผักตบชวา เศษใบไม้ลงไปในบ่อ เพราะเศษซากพืชและตะไคร่น้ าเหล่านเป็นแหล่งอาหารชั้นด ี
ี้
ของหอยขม
เกษตรกรที่เพาะเลี้ยงหอยขมแล้วประสบความส าเร็จ สามารถจับจ าหน่ายหลังจากเริ่มเลี้ยงประมาณ
6 เดือน สัดส่วนหอยขมที่จับจ าหน่ายประมาณ 50 กิโลกรัม (6 บ่อ) และสามารถตักจ าหน่ายได้ต่อเนื่องกว่า 3-4
เดือน สร้างรายได้ให้กับเกษตรกรประมาณเดือนละ 30,000 บาท โดยราคาในการจ าหน่ายหากเป็นหอยขมแกะ
เนื้อราคาประมาณ 100-120 บาท/กิโลกรัม และหากเป็นหอยขมไม่แกะเปลือกราคา 28-30 บาท/กิโลกรัม
