Page 10 - 245

8 ΡΕΠΟΡΤ ΑΖ

1ο BIO FESTIVAL

ΑΦΗΣΕ ΘΕΤΊΚΟ ΑΝΤΊΚΤΥΠΟ

Με συμμετοχή δεκάδων εταιρειών από τα φρούτα και τα λαχανικά μέχρι τα καλλυντικά και εκατοντάδες επισκέ-
πτες κάθε μέρα να περνούν από τις πύλες του στο Γκάζι, πραγματοποιήθηκε στις 11-13 Μαΐου το 1ο Bio Festival.

ε επιτυχία πραγματοποιήθηκε στο φι-
Μλόξενο χώρο της Τεχνόπολης του Δή-
μου Αθηναίων στο Γκάζι, από τις 11 έως τις
13 Μαΐου, το 1ο Bio Festival, ένα νέο φεστι-
βάλ που απευθύνεται στην Αγορά - τόσο στις
Επιχειρήσεις, όσο και στους καταναλωτές του
eco living. Με καινούρια προϊόντα, νέες ιδέες
και προτάσεις, οι Εκθέτες κατάφεραν να τρα-
βήξουν την προσοχή των εκατοντάδων επι-
σκεπτών που πέρασαν κάθε ξεχωριστή μέρα
από τις πύλες της Έκθεσης.

Τι είδαμε στο Bio Festival
Τα Φρουτονέα επισκέφτηκαν το 1ο Bio
Festival, το οποίο, σε μια εποχή που τα βιολο-
γικά προϊόντα κατακτούν όλο και περισσότε-
ρο τους καταναλωτές και κερδίζουν περίοπτη
θέση στα ράφια των σούπερ μάρκετ και των
καταστημάτων λιανικής, αλλά και στο μενού
των Επιχειρήσεων της μαζικής εστίασης, δι- ψουν οι λεγόμενες «υπερτροφές».
ακήρυξε την πρόθεσή του να αποτελέσει το
μεγαλύτερο εμπορικό φόρουμ και το σημείο Σεφ και μουσικό πρόγραμμα
αναφοράς για τους επαγγελματίες και τους Για την καλύτερη ανάδειξη τόσο των βιο-
καταναλωτές του χώρου. λογικών προϊόντων όσο και γενικότερα του
Αντικρίσαμε λοιπόν, περίπου 80 Εκθέτες eco living, στο 1ο Bio Festival πήραν μέρος
που ήταν είτε παραγωγικές και εμπορικές καταξιωμένοι Σεφ, που πραγματοποίησαν γα-
Επιχειρήσεις, είτε και καταστήματα λιανικής, Αρκετοί ήταν οι Εκθέτες στρονομικές επιδείξεις. Τέλος, στην κεντρική
τα προϊόντα των οποίων είναι πιστοποιημένα μουσική σκηνή του φεστιβάλ, δημοφιλείς ρα-
ως βιολογικά ή βρίσκονται σε διαδικασία με- βιολογικών κηπευτικών, διοφωνικοί παραγωγοί κρατούσαν μελωδική
τάβασης, πιστοποίησης - ή φυσικά προϊόντα, συντροφιά στους περιδιαβαίνοντες ή εκθέτο-
καθώς και προϊόντα με βιολογικές Α’ ύλες. διακριτή ήταν η παρουσία ντες στο χώρο, ενώ δεν έλειψαν και οι ευχά-
Φυσικά, δεν επρόκειτο για ένα μέρος που των διάφορων χυμών ροδιού, ριστες εκπλήξεις προς το κοινό.
απευθύνεται μόνο στην Αγορά των φρούτων Φεύγοντας από το 1ο Bio Festival, μπο-
και των λαχανικών, καθώς έντονη ήταν η πα- ενώ δεν θα μπορούσαν ρούμε να πούμε πως, παρά το καλό κλίμα, εί-
ρουσία της σοκολάτας, του κρέατος και άλ- ναι σαφές πως και το ίδιο μπορεί να επανα-
λων τροφίμων, με την γκάμα των προϊόντων να λείψουν οι λεγόμενες ληφθεί καλύτερο, αλλά και πως χρειάζονται
να περιλαμβάνει μέχρι και καλλυντικά και και άλλες κινήσεις να γίνουν, προκειμένου να
προϊόντα περιποίησης. Ωστόσο, αντικρίσαμε «υπερτροφές» στεριώσει η Αγορά βιολογικών προϊόντων
αρκετούς Εκθέτες βιολογικών κηπευτικών, στην Ελλάδα.
διακριτή ήταν η παρουσία των διάφορων χυ-
μών ροδιού, ενώ δεν θα μπορούσαν να λεί-

ΙΟΥΝΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 245