Page 97 - เอกสารประกอบการอบรม วิทยาศาสตร์

แผนการจัดการเรียนรท 1
ู้
ี่
เรื่อง สิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรม

ู้
รหัสวิชา ว23101 รายวิชา วิทยาศาสตร์พื้นฐาน กลุ่มสาระการเรียนร วิทยาศาสตร ์
ี่
ี่
ชั้นมัธยมศึกษาปีท 3 ภาคเรียนท 1 การศึกษา 2562 เวลา 3 ชั่วโมง

ู้
1. มาตรฐานการเรียนร/ตัวชี้วัด
ี่
สาระท 1 วิทยาศาสตร์ชีวภาพ
่
ั
ุ
ั
มาตรฐาน ว 1.3 เขาใจกระบวนการและความสำคญของการถายทอดลกษณะทางพนธกรรม สารพนธกรรม
ุ
ั
ั
้
การเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมที่มีผลต่อสิ่งมีชีวิต ความหลากหลายทางชีวภาพและ
วิวัฒนาการของสิ่งมีชีวิต รวมทั้งนำความรู้ไปใช้ประโยชน ์
ตัวชี้วัด
ว 1.3 ม.3/7 อธิบายการใช้ประโยชน์จากสิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรม และผลกระทบที่อาจมีต่อมนุษย ์
และสิ่งแวดล้อม โดยใช้ข้อมูลที่รวบรวมได ้
ว 1.3 ม.3/8 ตระหนักถึงประโยชน์และผลกระทบของสิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรมที่อาจมีต่อมนุษยและ
์
สิ่งแวดล้อม โดยการเผยแพร่ความรู้ที่ได้จากการโต้แย้งทางวิทยาศาสตร ซึ่งมีข้อมูลสนับสนุน
์

2. จุดประสงค์การเรียนร ู้

้
1. อธิบายความหมายของสิ่งมีชีวิตดัดแปรทางพันธุกรรมได (K)
2. อธิบายการใช้ประโยชน์จากสิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรม และผลกระทบที่อาจมีต่อมนุษย์และสิ่งแวดล้อม (K)
3. โต้แย้งถึงประโยชน์และผลกระทบของสิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรมที่อาจมีต่อมนุษย์และสิ่งแวดล้อม

(K และ P)

ั
ั
ิ
์
ี
้
ุ
ี
ุ
่
ี
์
ิ
4. เผยแพรประโยชนและผลกระทบของส่งมชวตดดแปรพนธกรรมท่อาจมตอมนษยและส่งแวดลอมท่ได ้
่
ี
ี
ิ
จากการโต้แย้งโดยใช้สื่อในรูปแบบต่าง ๆ (P และ A)

3. สาระสำคัญ
สิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรม หรือ GMOs (genetically modified organisms) คือ สิ่งมีชีวิตไม่ว่าจะเปน
็
ุ
ึ
พืช สัตว์ รวมถงจลนทรยที่ผ่านการดัดแปรพันธกรรม โดยใชกระบวนการทางพนธวศวกรรม (genetic engineering)
้
ิ
ุ
ั
์
ุ
ี
ิ
ึ่
ในการคัดเลือกหน่วยพันธุกรรม หรือ ยีน (gene) ที่ดีของสิ่งมีชีวิตหนึ่งมาตัดต่อใส่เข้าไปในยีนของอีกสิ่งมีชีวิตหนง
้
ุ์
ด้วยเทคโนโลยีนี้เอง ทำให้เราสามารถนำยีนของสิ่งมีชีวิตที่ไม่สามารถผสมพันธกันได้ตามธรรมชาติมาตัดต่อเขา
ด้วยกัน เพื่อใช้ในการปรับปรุงพันธุ์ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรให้มีคุณสมบัตเฉพาะตรงตามความต้องการได ้
ิ
วิทยาศาสตร์: สิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรม หน้า 1 จาก 31
89