Page 100 - เอกสารประกอบการอบรม วิทยาศาสตร์

5. สาระการเรียนร ู้
• มนุษย์เปลี่ยนแปลงพันธุกรรมของสิ่งมีชีวิตตามธรรมชาติ เพื่อให้ได้สิ่งมีชีวิตที่มีลักษณะตามต้องการ เรียก

สิ่งมีชีวิตนี้ว่า สิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรม

• ในปัจจุบัน มนุษย์มีการใช้ประโยชน์จากสิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรมเป็นจำนวนมาก เช่น การผลิตอาหาร
การผลิตยารักษาโรค การเกษตร อย่างไรก็ดี สังคมยังมีความกังวลเกี่ยวกับผลกระทบของสิ่งมีชีวิตดัดแปร

พันธุกรรมที่มีต่อสิ่งมีชีวิตและสิ่งแวดล้อม ซึ่งยังทำการติดตามศึกษาผลกระทบดังกล่าว

6. กิจกรรมการเรียนร ู้

คาบท 1 50 นาที
ี่

6.1 ขั้นสร้างความสนใจ (Engagement)

6.1.1 (10 นาท) นำเข้าสู่บทเรียน โดยการนำเสนอพืชในท'องตลาดที่เป2นพืชปกติและพืชดัดแปรพันธุกรรม
ี
์
ในกรณีที่ไม?สามารถหาผลิตภัณฑFของจริงได' ให'ใช'ภาพพืชและสัตวที่ถูกดัดแปรพันธุกรรม และใช้คำถามต่อไปน ี้
• ภาพที่นักเรียนเห็นคืออะไร

• ภาพที่นักเรียนเห็นมีลักษณะผิดแผกไปจากความเป็นจริงในธรรมชาติอย่างไร

ู่
• นักเรียนคิดว่าพืชและสัตว์เหล่านี้มีอยจริงหรือไม่ และนักเรียนคิดว่า ด้วยเทคโนโลยีที่มีอยู่ในปัจจุบน
ั
ี้
่
์
์
มนุษยสามารถสร้างพืชและสัตวแบบนขึ้นมาได้หรือไม อย่างไร
ครูอาจสรุปว่ามีความเป็นไปได้ที่จะสร้างสิ่งมีชีวิตเหล่านี้ขึ้นมา โดยอาศัยการเปลี่ยนแปลงสารพันธุกรรม
หรือยีน (gene) ของสิ่งมีชีวิตนั้น ๆ และจะเรียกสิ่งมีชีวิตนั้นว่า สิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรม (genetically modified
organisms: GMOs) เพอนำเข้าสู่การสืบค้นเกี่ยวกับสิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรมต่อไป
ื่

หมายเหตุ: ภาพที่กำหนดให้มีทั้งสิ่งมีชีวิตที่ได้รับการดัดแปรพันธุกรรมและที่ไม่ใช่สิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรม

่
1. ข้าวโพดอัญมณีแก้ว: ไม่ใชสิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรม แต่เป็นพืชที่ได้รับการปรับปรุงพันธ ุ์
2. มะเขือเทศสีม่วง: เป็นสิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรม
่
3. ปลาแซลมอนขนาดใหญ: เป็นสิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรม
ั
ี
ี
่
็
่
ี
4. แมวสีเขียว: ไมใชสิ่งมชีวิตดดแปรพนธุกรรม แตเปนแมวท่ชอบนอนบนถุงบรรจุผงสีเขียวท่อย ู่
ั
่
ในอู่ซ่อมรถยนต ์

วิทยาศาสตร์: สิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรม หน้า 3 จาก 31

91