Page 87 - BTD Bahasa Melayu KSSM Tingkatan 2

Enaknya Juadah Kita

1. Kenal pasti kesalahan ejaan dan tanda baca dalam petikan.
TEMA 6
2. Tulis petikan itu dengan ejaan dan tanda baca yang betul.

Laksa Sarawak ialah makanan tradisi di Sarawak. Laksa ini
berbeza daripada laksa yang terdapat di semenanjung
Malaysia. Kuahnya seperti kuah mee kari tetapi
rasanya berbeza. Kuah laksa Sarawak sangat enak
kerana mempunyai rasa lemak, manis dan pedas.
Bahan asas makanan tradisi ini ialah sambal laksa,
sop asas yang mengandungi sambal belacan,
santan, asam jawa, bawang putih, lengkuas dan
serai. Selain itu, bahan lain seperti udang, toge, Teladani Sejarah Hargai Warisan
isi ayam, hirisan telor goreng dan limau kasturi
menambahkan keenakan hidangan ini.

Cendol merupakan sajian minuman
tradisi yang cukup diminati oleh
rakyat Malaysia. Rasanya yang
lemak dan manis hasil gabongan bahan
seperti ais batu yang dikisar halus, santan kelapa, kacang merah dan
gula melaka memenuhi citarasa rakyat Malaysia. Kini cendol bukan
sahaja dijual di gerai-gerai di tepi jalan malahan telah menjadi menu
istimewa di restauran ternama. Bagi sesiapa yang belum
mencubanya, nikmatilah cendol bersama dengan
rojak atau pasembur. Wah sedapnya.

Tahukah kamu makanan ini. Inilah tapai iaitu
sejenis makanan daripada pulut atau ubi. Untuk
membuat makanan ini, pulut atau ubi perlu
disebatikan dengan ragi. Tapai perlu dibungkus
dengan daun pisang. Tapai yang telah dibungkus
dimasukan ke dalam pasu tempayan dan ditutup
dengan kain. Tapai perlu disimpan dan diperam selama tiga hari.
Bagi masyarakat dahulu, mereka mempunyai pantang-larang ketika
membuat tapai. Antaranya mereka dilarang makan sireh kerana jika
pantang ini dilanggar, tapai yang dihasilkan akan berwarna merah.

3.7.1 Mengedit ejaan, tanda baca, dan kesalahan nahu yang mudah dengan betul tanpa mengubah maksud
asal dalam perenggan. 75