Page 104 - ธรรมชาติของสิ่งมีชีวิต

- 98 - ชีววทยาพื้นฐาน ม.4
ิ

11. อะตอมธาตุที่พบมากในสิ่งมีชีวิตได้แกอะตอมของธาตุใด
่
ก. S P C ข. Na Cl Mg ค. N P K ง. C H O

12. ข้อใดเป็นสารอินทรีย์ทั้งหมด
ก. โปรตีน แร่ธาตุ วิตามิน ข. น้ า วิตามิน ไขมัน
ค. วิตามิน ไขมัน โปรตีน ง. คาร์โบไฮเดรต โปรตีน แร่ธาตุ
13. Functional group หมายถึงอะไร

ั
ก. สารอินทรีย์ที่เกี่ยวข้องกบปฏิกิริยา
ข. บทบาทหน้าที่ของสารอินทรีย์ในปฏิกิริยา
ค. หน้าที่ของสารอนินทรีย์ในปฏิกิริยา
ง. กลุ่มอะตอมของ สารอินทรีย์ที่เกี่ยวข้องกับปฏิกิริยา

14. ข้อใดเป็นสารคาร์โบไฮเดรตโมเลกุลใหญ่(polysacharide)
ก. มอลโทส แลกโตส ซูโครส ข. กลูโคส ไรโบส อะราบิโนส
ค. กลูโคส แลกโตส ซูโครส ง. อะไมโลเพคติน ไกลโคเจน ไคติน
้
15. R-O-H หมายถึงขอใด
ก. หมู่คีโตน ข. หมู่คาร์บอกซิล
ค. หมู่อะมิโน ง. หมู่ไฮดรอกซิล
16. วิตามินใดที่ร่างกายสามารถสร้างได้เอง นอกเหนือจากที่รับโดยการกิน

ก. เฉพาะวิตามินดี ข. วิตามินดีและเค
ค. ทั้งวิตามิน ดี เค และ บีห้า ง. เฉพาะวิตามินบีห้า
17. โปรตีนเป็นอาหารที่จ าเป็นของคน เพราะ
ก. เราต้องการโปรตีนเพื่อใช้เป็นเอนไซม์
ข. โปรตีนเป็นแหล่งพลังงานที่ส าคัญ

ค. เราไม่สามารถสังเคราะห์กรดอะมิโนหลายชนิด
่
ง. เราไมสามารถสังเคราะห์โปรตีนบางชนิดที่ต้องการ
18. โดยทั่วไป โปรตีนแตกต่างจากไขมัน และคาร์โบไฮเดรตอย่างไร

ก. มีวิตามินสะสมอยู่ในโมเลกุลมากกว่า
ข. ให้พลังงานมากกว่าในจ านวนกรัมเท่าๆกัน
ค. มีเกลือแร่สะสมอยู่ในโมเลกุลมากกว่า
ง. ชนิดของธาตุที่เป็นองค์ประกอบหลักมีจ านวนมากกว่า

19. เมื่อบริโภคไขมันเข้าไป ร่างกายจะย่อยสลายให้เป็นตามข้อใด
ก. กรดไขมันเพียงอย่างเดียว
ข. กรดไขมันและกลีเซอรอล
ค. กรดไขมันและกรดอะมิโน

ง. กรดไขมัน กรดอะมิโน และกลีเซอรอล