Page 30 - Kelestarian Inovasi dan Penyelidikan Kolej Komuniti Sik

Kelestarian Inovasi & Penyelidikan | Produk Inovasi

PENSYARAH PEMBIMBING:
CIK NOR SHAZWANI BINTI SHAARI
PRODUK INOVASI: MINI LEKOR PREMIX
PESERTA: PRODUK INOVASI: MINI LEKOR PREMIX
SITI NOR HUMAIRAH BT ADNAN
PUTRI ALIA NADIRA BT SAYFUDIN
OBJEKTIF:
KEGUNAAN PRODUK: 1. Memudahkan keropok lekor disediakan dan
dimakan dimana-mana sahaja terutamanya
Mini Lekor Premix ialah produk makanan sihat di luar kawasan pengeluaran. Mini Lekor
dan mesra pengguna yang dihasilkan dalam Premix boleh dibawa kemana sahaja
memenuhi keperluan masyarakat Malaysia. terutamanya penduduk Malaysia yang
sering mengembara.
Konsep pracampuran (premix) ini memudahkan 2. Jangka hayat Mini Lekor Premix lebih panjang
keropok lekor disediakan dan dimakan dimana berbanding keropok lekor yang sedia ada.
– mana sahaja. Produk ini hanya perlu dicampur Mini Lekor Premix tidak memerlukan suhu
dengan air, diuli, direbus atau dikukus dan sejukbeku untuk penyimpanan.
lansung digoreng. Yang penting, kesegaran 3. Menjimatkan masa penyediaan keropok
ikan dan keaslian rasa tidak hilang. lekor. Mini Lekor Premix boleh disediakan
dalam masa sepantas 35 minit.

KEUNIKAN:
• Mini Lekor Premix dihasilkan dari sumber GAMBAR INOVASI:
asli iaitu tepung sagu, tepung kanji, dan
isi ikan yang kaya dengan protein. Bahan-
bahan ini mudah didapati dipasaran
tempatan.
• Mini Lekor Premix tidak mengandungi
sebarang bahan kimia dan bahan
pengawet.
• Bekas pembungkusan yang digunakan
boleh dikitar semula dan mesra alam.
• Kos penggunaan tenaga elektrik untuk
peti sejuk adalah sifar kerana produk
boleh disimpan pada suhu bilik.

POTENSI PENGKOMERSILAN:
• Sasaran pengguna yang meluas seperti
orang bekerjaya, surirumah, pelancong,
pelajar dalam dan luar negara.
• Boleh dipasarkan secara atas talian
seperti media sosial sebagai sumber
pendapatan agen dan dropship.
• Boleh dipasarkan di kiosk dan koperasi
asrama kediaman pelajar.
• Boleh dipasarkan di kiosk dalam
Lapangan Kapal Terbang.
• Boleh dipasarkan di kedai runcit dan
pasaraya tempatan.

28