Page 32 - Kelestarian Inovasi dan Penyelidikan Kolej Komuniti Sik

Kelestarian Inovasi & Penyelidikan | Produk Inovasi

SITI NURHUMAIRAH BT ADNAN ( F031) BUNJUT PANDAN
SITI NORBASHIROH BT ABU HASSAN (F030)
NURAIN FARHANAH BT MOKHTAR ( F027) NO. PENDAFTARAN MYIPO: LY2019006263
PENSYARAH PEMBIMBING: PN. RAHANITA ABD. RAHMAN

PENERANGAN PRODUK IMPAK

Pandan adalah trend makanan terbaru selepas avocado Kos
dan teh hijau. Oleh itu, kumpulan kami memilih daun • Lebih menjimatkan kos
pandan sebagai bahan utama dalam produk kami. Daun Masa
pandan merupakan bahan asas dalam sesetengah • Hanya perlu rendam dengan air suam tanpa perlu
makanan tradisional yang popular di Malaysia. Selain mengambil daun pandan di pokok.
menjadi bahan perasa dalam makanan,daun pandan juga • Boleh mendapatkan rasa,bau dan warna pandan
mempunyai banyak khasiat-nya antaranya menurunkan dalam masa 1 -2 minit sahaja
kolestrol, penambah nafsu makan, menurunkan suhu • Mempercepatkan proses menyediakan makanan
badan, mencegah kanser & mengatasi sembelit. Pengurusan bahan
• Mudah dan cepat diproses dan selamat digunakan.
Namun begitu, disetengahkan tempat terutama dikawasan Faedah yang berkaitan
bandar daun pandan sukar ditemui, oleh itu,kumpulan • Senang untuk dibawa kemana sahaja
kami mencari insiatif lain dengan mencipta bunjut pandan • Jangka hayat produk yang lama
serbaguna sebagai produk inovasi kami. Bunjut pandan • Bunjut pandan mampu mencapai pasaran yang luas
ini akan memudahkan lagi dalam menghasilkan makanan kerana unik dan memudahkan pengguna.
berasaskan perisa pandan.

OBJEKTIF GAMBAR INOVASI
Produk inovasi ini dihasilkan bertujuan :
1. Memudahkan orang ramai menyediakan hidangan
berasaskan daun pandan terutamanya makanan
tradisional.
2. Memudahkan golongan yang tinggal di bandar untuk
mendapatkan rasa pandan yang asli.
3. Jangka hayat bunjut pandan lebih panjang berbanding
daun pandan yang sedia ada.
4. Menjimatkan masa penyediaan hidangan yang
menggunakan daun pandan. Bagi mendapatkan
hasil daripada bunjut pandan hanya dengan rendam
kedalam air suam selama 1-2 minit sahaja.
5. Membuka peluang orang kampung memasarkan
daun pandan.

30