Page 34 - Kelestarian Inovasi dan Penyelidikan Kolej Komuniti Sik

Kelestarian Inovasi & Penyelidikan | Produk Inovasi

NACHOS
ABDUL MU’IZ B ABDUL HAMID (K07SPK18F001) N A CHOS
NUR FARAH IZWANI BT MOHD MAHAYUDIN (K07SPK18F022)
KACANG KUDA
NUR IMAN BATRISYIA BT QADIM AFFRIDI (K07SPK18F023) KA C ANG KUD A
PENSYARAH PENYELIA: PN NURSYAMIMI BT MOHD KHAZAAI

PENERANGAN PRODUK IMPAK

Nachos adalah makanan ringan yang diperbuat daripada
tepung jagung. Nachos kacang kuda ialah produk inovasi • Produk yang sesuai untuk orang yang suka
yang diberi nafas baru dengan memberi penambahbaikan
pada produk iaitu kacang kuda dan menukarkan tepung melancong
jagung kepada tepung gandum. Oleh kerana kacang kuda
sering dimakan dengan hanya merebus sahaja, maka kami • Boleh makan di mana mana sahaja
menginovasikan ia dengan membuat keropok nachos. • Mempunyai tekstur keropok yang rangup

Nachos kacang kuda ialah keropok ringan yang berkhasiat • Menjamin kesihatan pengguna
kerana kami menggunakan bahan mentah yang
menyihatkan tubuh badan iaitu kacang kuda. Selain itu, • Kanak kanak akan memakan keropok yang
kami juga menggunakan kaedah membakar untuk bakar
nachos kacang kuda. Untuk individu yang mementingkan lebih sihat
kesihatan sangatlah sesuai dimakan.

Nachos kacang kuda ini boleh divariasikan oleh pengguna.
Nachos kacang kuda ini boleh dimakan bersama dengan
sos tortilla jika ingin makan bersama pencicah. Selain itu,
ia boleh dimakan pada waktu lapang.

GAMBAR INOVASI
OBJEKTIF

√ Menghasilkan keropok ringan nachos yang
sihat di pasaran.
√ Untuk mengaplikasikan kegunaan kacang
kuda dengan lebih meluas.
√ Untuk menarik minat kanak–kanak supaya
makan keropok ringan yang berkhasiat
tanpa menggunakan bahan pewarna,bahan
pengawet dan bahan perisa seperti MSG.
√ Mempelbagaikan keropok sihat yang berada
di pasaran
√ Menjimatkan masa kerana ia adalah produk
‘ready to eat’.

32