Page 33 - Penerbitan Buku_22112020

Kelestarian Inovasi & Penyelidikan | Produk Inovasi

NACHOS
N A CHOS
Abdul Mu’iz b Abdul Hamid (K07SPK18F001)
Nur Farah Izwani bt Mohd Mahayudin (K07SPK18F022)
KACANG KUDA
Nur Iman Batrisyia bt Qadim Affridi (K07SPK18F023) KA C ANG KUD A
Pensyarah Penyelia: Pn Nursyamimi bt Mohd Khazaai

PENERANGAN PRODUK IMPAK

Nachos adalah makanan ringan yang diperbuat daripada
tepung jagung. Nachos kacang kuda ialah produk inovasi • Produk yang sesuai untuk orang yang suka
yang diberi nafas baru dengan memberi penambahbaikan
pada produk iaitu kacang kuda dan menukarkan tepung ja- melancong
gung kepada tepung gandum. Oleh kerana kacang kuda
sering dimakan dengan hanya merebus sahaja, maka kami • Boleh makan di mana mana sahaja
menginovasikan ia dengan membuat keropok nachos. • Mempunyai tekstur keropok yang rangup
Nachos kacang kuda ialah keropok ringan yang berkhasiat • Menjamin kesihatan pengguna
kerana kami menggunakan bahan mentah yang menyihat-
kan tubuh badan iaitu kacang kuda. Selain itu, kami juga • Kanak kanak akan memakan keropok yang
menggunakan kaedah membakar untuk bakar nachos ka-
cang kuda. Untuk individu yang mementingkan kesihatan lebih sihat
sangatlah sesuai dimakan.
Nachos kacang kuda ini boleh divariasikan oleh pengguna.
Nachos kacang kuda ini boleh dimakan bersama dengan
sos tortilla jika ingin makan bersama pencicah. Selain itu,
ia boleh dimakan pada waktu lapang.

OBJEKTIF GAMBAR INOVASI

√ Menghasilkan keropok ringan nachos yang
sihat di pasaran.
√ Untuk mengaplikasikan kegunaan kacang
kuda dengan lebih meluas.
√ Untuk menarik minat kanak–kanak supaya
makan keropok ringan yang berkhasiat tanpa
menggunakan bahan pewarna,bahan pen-
gawet dan bahan perisa seperti MSG.
√ Mempelbagaikan keropok sihat yang berada
di pasaran
√ Menjimatkan masa kerana ia adalah produk
‘ready to eat’.

Kolej Komuniti Sik 33