Page 45 - Penerbitan Buku_22112020

Kelestarian Inovasi & Penyelidikan | Produk Inovasi

PRODUK INOVASI:
KUMPULAN BRAZILLIAN TEMPE KRUP-KRAP

11 Pensyarah Pembimbing : Cik Nor Shazwani Binti Shaari

Peserta : 1) Umi Madihah Binti Mohamad Zaki
2) Nurul Nur Syahira Binti Sabri
3) Nur Syazana Binti Mohd Ilham

PENERANGAN PRODUK IMPAK
(KOS/MASA/PRODUKTIVITI/MUDAH DIGUNAKAN)
• Brazillian Tempe Krup-Krap mer-
upakan satu snek kekacang yang Kos
baru, unik dan menarik. Dijual dengan harga mampu milik kerana kos peng-
hasilan adalah rendah. Selain itu, bayam Brazil
• Brazillian Tempe Krup-Krap ialah banyak ditanam di sekitar rumah penduduk Sik dan
snek kekacang yang disaluti den- senang untuk tumbuh.
gan serbuk bayam brazil.
• Produk ini boleh menjadi salah Masa
satu pilihan kepada vegetarian Produk ini tidak mengambil masa yang lama untuk
kerana menggunakan hasilan disediakan. Ia mudah disediakan dan mudah untuk
kacang soya dan sayur hijau sa- dimakan. Jangka hayat hasilan tempe ini lebih pan-
haja. jang berbanding tempe mentah.
• Tempe merupakan makanan Produktiviti
yang kaya dengan protein. Bahan – bahan produk ini mudah disediakan dan ter-
HARI INOVASI DAN
Manakala bayam Brazil men- dapat di pasaran berdekatan. Produk ini juga boleh
gandungi B-carotene, vitamin C, dihasilkan sekiranya terdapat lebihan di dapur setiap
KEUSAHAWANAN
zat besi, kalsium fiber/serat dan rumah.
asid folik.
• Produk ini boleh dimakan begitu Mudah digunakan
sahaja, dimana jua dan bila-bila Produk ini berada dalam keadaan kering dan mudah
dibawa kemana sahaja termasuklah ketika melan-
masa. Selain itu, produk ini juga cong. Bagi penggemar tempe, Brazillian Tempe
boleh dihidang bersama nasi, Krup-Krap boleh dimakan bersama nasi putih panas
mee, bihun dan kuetiau. tanpa perlu menggoreng tempe.
OBJEKTIF GAMBAR PRODUK

KKSIK 2020
• Menghasilkan snek kekacang
yang berkhasiat , murah dan
mudah disediakan.

• Membantu individu yang
tidak menggemari tempe
dan bayam untuk turut sama
merasai keenakan dua bahan
ini.

• Mempelbagaikan menu sa-
jian berasakan tempe bukan
hanya sekadar tempe goreng
atau sambal tempe sahaja.

Kolej Komuniti Sik 45