Page 46 - Penerbitan Buku_22112020

Kelestarian Inovasi & Penyelidikan | Produk Inovasi

PRODUK INOVASI:
KUMPULAN JEJARI HAMPAS JAGUNG F.A.S
GUNG F
JEJARI HAMP
AS JA
.A.S
12 Pensyarah Pembimbing : Cik Nor Shazwani Binti Shaari

Peserta : 1) Muhammad Faiz Bin Mat Saffie
2) Muhammad Ariff Bin Ashikin
3) Muhammad Syakir Hakim Bin Mohd Nazro Azizi

PENERANGAN PRODUK IMPAK

► Hampas kulit jagung merupakan salah ► KOS : Penghasilan produk ini tidak memer-
satu sisa sampingan dalam pempros- lukan kos yang tinggi kerana hampas kulit
esan hasilan jagung. Hampas ini masih
jagung boleh didapati secara percuma dari
mempunyai sedikit rasa manis jagung.
► Dengan menggunakan konsep pem- pengusaha jagung bakar dan jagung cawan
buatan maruku, hampas kulit jagung di sekitar Sik.
yang terbuang begitu saja boleh diker- ► MASA : Jejari Hampas Jagung F.A.S boleh
ingkan dan dijadikan serbuk. terus dimakan (Ready-To-Eat) kerana telah
► Jejari Hampas Jagung F.A.S meng-
siap digoreng.
gunakan 90% serbuk hampas dan
► PRODUKTIVITI : Hampas kulit jagung ini
10% tepung gandum yang berfungsi
HARI INOVASI DAN
sebagai gluten (gam) bagi mengikat mudah didapati dan dapat menjana pen-
struktur hampas. Hanya empat bahan dapatan.
KEUSAHAWANAN
diperlukan iaitu hampas kulit jagung, ► MUDAH DIGUNAKAN : Jejari Hampas Ja-
tepung gandum, sedikit minyak dan
gung F.A.S boleh didapati dalam pek kecil
air.
► Hampas kulit jagung mengandungi dan balang plastik. Ia sangat memudahkan
serat yang tinggi dan bagus untuk pengguna untuk membawanya kemana sa-
penghadaman manusia. haja sebagai kudapan.
OBJEKTIF GAMBAR PRODUK

KKSIK 2020
► Mengelakkan pemba-
ziran sumber dengan
menjadikan hampas
kulit jagung sebagai al-

ternatif snek makanan.
► Menghasilkan satu

produk makanan yang
berlainan, mudah dan

murah.

46 Kolej Komuniti Sik