Page 166 - mein ZauberTopf 06/2017

Basis-Backzutaten selbst mixen

Puderzucker
100 g Zucker 15 Sek. |
Stufe 10 pulverisieren.

Mehl
200 g Getreidekörner in den Ω geben
und 30 Sek. | Stufe 10 vermahlen. Noch
feiner wird das Mehl, wenn die Getreide-
körner angefroren sind. Nie mehr als
250 g auf einmal mahlen.

Vanillezucker
200 g Zucker und 1 Vanilleschote in
den Ω geben und 20 Sek. | Stufe 10
vermengen.

Schokoraspel
200 g Schokolade in Stücken in den
Ω geben und 6–8 Sek. | Stufe 8
zerkleinern. Wenn die Schokolade
gröber werden soll, dann nur
4–5 Sek. | Stufe 7 wählen. Am besten
funk tioniert dies, wenn die Schokola-
denstücke zuvor eingefroren wurden.

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