Page 10 - Diplomski rad - Sasa Petrovic - GI 11-2012

1. Uvod

U diplomskom radu biće analiziran proces proizvodnje ambalaže za tečnu hranu na prim-
eru Tetra Pak-a. Ambalaža je neizostavni deo u pakovanju proizvoda, pored samog proiz-
voda. Ona je jedan od malobrojnih grafičkih procesa na koje digitalizacija i prelazak na
elektronske formate neće imati negativan uticaj kao što je to izraženo kod štampe novina
i sličnih periodičnih publikacija. Osnovna uloga ambalaže za pakovanje tečne hrane je da
sačuva proizvod unutar sebe, što je posebno nezgodno zbog agregatnog stanja proizvoda. To
očuvanje proizvoda se rešava laminiranjem materijala različitih svojstava.

Ambalaža za pakovanje tečne hrane se uglavnom proizvodi u velikim količinama tako da su
za proizvodnju potrebni visokoproduktivni sistemi, poput onih u Tetra Pak-u sa ciljem sman-
jenja pojave uskih grla u proizvodnji. Mašine u okviru sistema, kao i transportno-manipula-
cioni sistemi, merno kontrolni i skladišni sistemi su visoko automatizovani u cilju ubrzavanja
procesa, lakšeg postizanja standardizacije, olakšavanja posla čoveku i smanjenja opasnosti od
nastanka povreda na radu.

1.1. Predmet rada

Predmet rada je analiza procesa proizvodnje i načina rada mašina i sistema za proizvodnju
ambalaže za tečnu hranu Tetra Prisma 1000 SQ u Tetra Pak-u u Gornjem Milanovcu. Pored
analize proizvodnih procesa i kontrola, dat je i predlog unapređenja postojećeg sistema za
proizvodnju kroz implementaciju novih tehnologija i uređaja i dodatnu automatizaciju.

1.2. Cilj rada

Cilj rada je prikaz i analiza tehnološkog procesa proizvodnje ambalaže za pakovanje tečne
hrane, od prijema posla do distribucije, uključujuči i sve kontrole. Analizom postojećeg
procesa proizvodnje dobija se uvid u trenutno stanje i time se dolazi do neophodnih po-
dataka za predlog unapređenja procesa proizvodnje zarad postizanja još veće efikasnosti,
kvaliteta i pouzdanosti u izradi.

1.3. Način rešavanja problema

Pre analize procesa proizvodnje na konkretnom primeru, u teorijskom delu će se napraviti
osvrt na korištene materijale za proizvodnju Tetra Pak ambalaže, daće se pregled i svojstva
tehnika štampe kojima je moguća isplativa štampa ove ambalaže i opšte informacije o svim
fazama u procesu proizvodnje.
Nakon toga se u praktičnom delu analizira svaka faza pojedinačno, korištene mašine, uređaji
i softveri po fazama i njihov pregled, daje se prikaz faznih radnih naloga, karakteristike koje
se kontrolišu u završnoj kontroli i predlog mogućih unapređenja procesa proizvodnje kroz
implementaciju novih tehnologija i dodatnu automatizaciju.

10