Page 58 - Libro recetas Javi

Alitas de Pollo con Sriracha y Miel RINDE 2-4 PORCIONES

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 1 Selecciona Preheat en la freidora de aire Cosori, ajusta la
5 minutos temperatura a 195°C y presiona Inicio/Pausa.
TIEMPO DE COCCIÓN: 2 Mezcla el pimentón ahumado, el polvo de ajo, el polvo de
30 minutos cebolla, la sal, la pimienta negra y el maíz.
3 Mezcla las alitas en la maicena sazonada hasta que estén
cubiertas uniformemente.
2 g de pimentón ahumado 4 Rocía las alitas con aceite en aerosol y mézclalas hasta que
2 g de ajo en polvo estén cubiertas con aceite.
2 g de cebolla en polvo 5 Coloca las alitas en la freidora de aire precalentada.
2 g de sal 6 Selecciona Pollo, ajusta el tiempo a 30 minutos y presiona
2 g de pimienta negra Inicio/Pausa.
25 g de almidón de maíz 7 Agita las cestas a la mitad de la cocción.
453 g de alitas de pollo 8 Mezcla la miel, la Sriracha, el vinagre de vino de arroz y el
Aceite en aerosol antiadherente aceite de sésamo en un tazón grande.
90 g de miel 9 Mezcla las alitas cocidas en la salsa hasta que estén bien
100 g salsa Sriracha cubiertas y sirve.
15 ml de vinagre de vino de arroz
5 ml de aceite de sésamo

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