Page 4 - SEKOLAH MENENGAH KEBANGSAAN …………………

TEMA 1 : PENYENGGARAAN DAN KESINAMBUNGAN HIDUP
BIDANG PEMBELAJARAN 2 : NUTRISI DAN TEKNOLOGI MAKANAN
STANDARD KANDUNGAN
MINGGU AKTIVITI - CATATAN
STANDARD PEMBELAJARAN
Cadangan aktiviti:
M 6 2.1 Gizi seimbang dan nilai kalori Menjalankan aktiviti soal jawab untuk
[22-26/02/21] mengingat semula gizi seimbang, faktor yang
Murid boleh: mempengaruhi keperluan kalori serta jumlah
tenaga yang diperlukan bagi individu.
2.1.1 Memerihalkan gizi seimbang. Rujukan:
Konsep pinggan sihat Suku Suku Separuh dari
Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM).
Cadangan aktiviti:
M 6 2.1.2 Menjalankan eksperimen untuk Menentukan kandungan kalori dalam
[22-26/02/21] menganggarkan nilai kalori dalam sampel beberapa sampel makanan dalam unit kJg-1
makanan. dengan menggunakan kalorimeter bom.
Nota:
Formula pengiraan kalori makanan=

O
O
4.2 Jg-1 C-1x Jisim air(g) x Kenaikan suhu air( C) kJg-1
Jisim sampel makanan(g) x 1000

** 1 ml air = 1g
1 kcal = 4.2 kJ/g
Cadangan aktiviti:
M 6 2.1.3 Mewajarkan kesan pengambilan jumlah Mengumpul maklumat tentang kesan
[22-26/02/21] kalori yang tidak menepati keperluan individu. pengambilan jumlah kalori yang tidak
mencukupi atau berlebihan.
Menghubung kait gaya hidup dengan corak
pemakanan masyarakat Malaysia dan
kesannya terhadap kesihatan.
Nota:
Perbincangan meliputi restoran yang
beroperasi selama 24 jam, restoran makanan
segera dan pengiklanan makanan rapu dalam
media.

M 7 2.2 Keperluan nutrien oleh tumbuhan 1. i-Think – Peta pokok
[01-05/03/21] 2. Cadangan aktiviti:
Murid boleh: Mengumpul maklumat dan mengelaskan unsur
yang diperlukan oleh tumbuhan berdasarkan
2.2.1 Menjelaskan dengan contoh fungsi kuantiti serta fungsi mereka iaitu:
makronutrien dan mikronutrien kepada Makronutrien - Karbon, hidrogen, oksigen,
tumbuhan. nitrogen, fosforus, kalium, kalsium,
magnesium dan sulfur
Mikronutrien - Boron, molibdenum, zink,
Mangan, kuprum dan ferum
Cadangan aktiviti:
M 7 2.2.2 Menjalankan eksperimen untuk mengkaji Mengesan kekurangan makronutrien iaitu
[01-05/03/21] kesan kekurangan makronutrien kepada nitrogen,fosforus dan kalium kepada
tumbuhan pertumbuhan tumbuhan.
Nota:
Perancangan yang lebih awal sebelum
eksperimen
dijalankan
3