Page 58 - Historia Dominicana desde los aborigenes

Inicios del hato ganadero

Junto a las plantaciones
azucareras y a las estancias,
los oligarcas esclavistas tenían
hatos ganaderos de gran tamaño
destinados a producir carne para
las ciudades, los navíos y los
esclavos; cueros de reses para
las empresas manufactureras del
exterior, y ganado de tracción y
transporte para los ingenios.

Aunque había una reglamentación
que establecía los linderos de
las fincas de ganado, en la
práctica las reses pastaban fuera
de los terrenos. Los esclavos
que trabajaban en los hatos, a
diferencia de los demás, podían
portar armas y montar a caballo.

Historia dominicana: desde los aborígenes... La mayor parte del ganado
era propiedad de un grupito
de esclavistas, en su mayoría
residentes en la ciudad de Santo
Domingo. Un gran hatero fue
el obispo Rodrigo de Bastidas,
quien además de ser dueño de
medio ingenio azucarero, tenía
25,000 cabezas de ganado.

Además de los hatos, había
fincas pequeñas llamadas
hatillos, propiedad de personas
de escasos recursos, que se
dedicaban, sobre todo, a la cría
de ganado.

58 Predominio de la industria azucarera