Page 20 - การเพาะเห็ดนางฟ้า

17

รูป ราเมือก
ที่มา : https://wow.in.th/ZqK60

กำรป้องกันกำรเกิดเชื้อรำปนเปื้อนในกำรเพำะเห็ดนำงฟ้ำ

1. ตรวจสอบความสะอาดและความบริสุทธิ์ของหัวเชื้อก่อนซื้อ
2. การถ่ายเชื้อหรือใส่เชื้อ ควรท าในห้องที่สะอาด ปราศจากฝุ่นละออง หรือเชื้อโรคอนๆ หรือใน
ื่
บริเวณที่ไม่มีอากาศถ่ายเท

3. คัดแยกถุงเสีย ถุงเห็ดแตก ถุงเห็ดที่มีจุกส าลีชื้น น าไปนึ่งใหม่หรือเผา เพื่อลดการระบาดของเชื้อรา
4. รักษาความสะอาดโรงเพาะ และบริเวณโดยทั่วไปรอบ ๆ ฟาร์ม

5. เมื่อเก็บผลผลิตหมดแล้ว ควรพักโรงเพาะเห็ดประมาณ 2-3 อาทิตย์ เพื่อท าความสะดาดและฉีดยา
ฆ่าแมลง หรือเชื้อราที่มีตามพน และเสา ก่อนน าถุงเห็ดชุดใหม่เข้ามา ถ้าเป็นไปได้ควรแยกโรงบ่มกับโรงเปิด
ื้
ื่
ดอกต่างหาก หากมีการระบาดของเชื้อราเขียวให้ใช้เชื้อแบบคทีเรียพลายแก้วฉีดพ่นเพอป้องกันก าจัด

3.2 แมลงศัตรูเห็ด และกำรป้องกัน
็
1. หนอนแมลงวัน พบการระบาดท าลายเห็ดเกือบทุกชนิดโดยเฉพาะเห็ดที่เกบดอกขายได้แล้ว หนอน
พวกนี้เมื่อท าลายก็จะพบว่าส่วนของก้อนเชื้อในถุงเห็ดเปลี่ยนเป็นสีน้ าตาลหรือสีด า และส่วนมากก็พบโรคเน่า
เกิดขึ้นด้วยทุกครั้ง

รูป หนอนแมลงวัน

ที่มา : https://wow.in.th/ZqK60

2. หนอนผีเสื้อกินใบจาก หนอนวัยแรกจะกินใบจากที่แห้งประมาณฤดูฝน หรืออากาศเริ่มชื้นจนใบ
จากที่น ามามุงหลังคาเริ่มเปียก ประกอบกับเห็ดที่เพาะอยู่ในถุงเริ่มออกดอก หนอนชนิดนี้ก็จะเริ่มเคลื่อนย้าย

ลงมาท าลายเห็ด