Page 16 - การเพาะเห็ดนางฟ้า
P. 16
13
ั
4. น าก้อนเชื้อออกจากถังนึ่งพกก้อนให้เย็น โดยใช้เวลา 24 ชั่วโมง จากนั้นน าก้อนเชื้อมาใส่เชื้อ
์
่
ิ
จากหัวเชื้อเมล็ดข้าวฟาง ก้อนเชื้อละประมาณ 10 – 15 เมล็ด ใช้กระดาษหนังสือพมพปิด รัดหนังยางให้แน่น
และน าไปวางตรงที่มีอากาศถ่ายเทสะดวกเพอบ่มก้อนเชื้อโดยใช้เวลา 30 – 35 วัน
ื่
รูป การพักก้อนเชื้อและการใส่เชื้อเห็ดนางฟ้า
2.2 กำรผลิตดอกเห็ด
2.2.1 โรงเรือนส ำหรับเปิดดอกเห็ด
โรงเรือนควรเป็นสถานที่ ๆ สะอาด ไม่สะสมโรค สามารถป้องกันแดด ลมและฝนเป็นอย่างดี สามารถ
เก็บรักษาความชื้น และถ่ายเทอากาศภายในโรงเรือนดี มีอณหภูมิห้อง ประมาณ 28-32 องศาเซลเซียส ขนาด
ของโรงเรือนที่แนะน า คือ กว้าง 4 เมตร ยาว 6 เมตร สูง 2.5 เมตร หรือ กว้าง 6 เมตร ยาว 8 เมตร สูง 2.5
เมตร หลังคาเป็นสามเหลี่ยมหน้าจั่ว ส าหรับผนังและหลังคา นิยมใช้วัสดุ เป็นแฝก จาก หรืออาจใช้ตาข่าย
พรางแสง (ซาแรน) ประมาณ 80% เป็นต้น
