Page 1117 - รายงานผลการดำเนินงาน OG รอบ 12 เดือน 2563
P. 1117
ผลการดำเนินงาน ผลการดำเนินงาน
ลำดับ กิจกรรมการดำเนินงาน ระยะเวลาดำเนินการ ปัญหา/อุปสรรค ปัญหา/อุปสรรค
รอบ 6 เดือน รอบ 12 เดือน
ปลอดภัยเพิ่มขึ้น เป็นเมนู -ร้อยละของปริมาณ”ผลไม้ปลอดภัย” อินทรีย์จะปลูก ผลไม้หลักๆ ที่ -สำหรับชนิดของผักสามารถหาได้ ได้ครบปริมาณตามที่
หมุนเวียน 2 เดือน เป็นจำนวนกิโลกรัมที่ใช้ในครัว รพ. ได้ คือ กล้วย แตงโม ส้มโอ ส่วน เกินเป้าหมาย แต่ผลไม้ยังหาได้ไม่ โรงพยาบาลต้องการ
- วางแผนการสั่งวัตถุดิบ กำหนด (จำนวนกิโลกรัมต่อเดือน) ได้ 8.8, 11, ผลไม้อย่างอื่นในอนาคตจะมี ถึงเป้าหมาย แต่มีแนวโน้มสูงขึ้น -ภาระงานที่เพิ่มขึ้น
มาตรฐานและคุณลักษณะ แจ้ง 14.5, 12.7 และ 17.4% เจ้าหน้าที่ประชารัฐมาช่วยเป็น เมื่อเทียบกับก่อนเริ่มโครงการ
ปริมาณให้กับเกษตรกร (เป้าหมาย>50%) คนกลางในการจัดหา รอการ -สามารถดำเนินการได้ 100% .
ผู้เข้าร่วมโครงการ และแนวทาง -จำนวนตัวอย่างผักผลไม้ในครัวของ รพ. แจ้งจากเขต5 (ส่งทีมมาเก็บ ในการใช้ข้าวปลอดภัย และไข่
การมาส่งวัตถุดิบ ที่ได้รับการเก็บตัวอย่างส่งตรวจ ตัวอย่างส่งตรวจวิเคราะห์) อยู่ ปลอดภัย
- จัดทำรายละเอียดตำรับอาหาร วิเคราะห์เพื่อยืนยันผลทาง ในระหว่างงานคุ้มครองผู้บริโภค -เรื่องการสื่อสารข้อมูลให้กับ
แหล่งที่มาของวัตถุดิบ และ ห้องปฏิบัติการ ยังไม่ได้ดำเนินการ สสจ. ดำเนินการ (เริ่มตรวจ ผู้ป่วยดำเนินการล่าช้ากว่ากำหนด
ปริมาณสารอาห ารจาก -ร้อยละของจำนวนตัวอย่างผักผลไม้ใน เมษายน-พฤษภาคม 63) การ จึงยังไม่มีผลลัพธ ์
เมนูอาหารผู้ป่วย ครัวของ รพ.ที่ได้รับการตรวจด้วยTest ตรวจด้วยTest kit ตรวจสารบอ
- นำข้อมูลที่จัดทำสื่อสารให้กับ kit ตรวจยาฆ่าแมลง 4 กลุ่มแล้ว พบว่า แรกซ์ สารฟอกขาว สารกันรา
ผู้รับบริการผ่านทาง QR Code "ปลอดภัย" ("ปลอดภัย"คือไม่พบ ฟอร์มาริน และสารโพลาร์ ในปี
หรือแผ่นพับ โดยใส่ไปพร้อม สารเคมีตกค้างหรือพบแต่อยู่ในช่วงที่ 63 สสจ. มีแผนในการ Test kit
ถาดอาหารประจำมื้อ ปลอดภัย) (เป้าหมาย 100%) ยังไม่ได้ ลดลงจากเดิม 20 ตัวอย่าง
ดำเนินการ เหลือ 10 ตัวอย่าง
-ร้อยละของจำนวนตัวอย่างวัตถุดิบใน - อยู่ในระหว่างการดำเนินงาน
ครัวของ รพ.ที่ได้รับการตรวจด้วยTest
kit ตรวจสารบอแรกซ์ สารฟอกขาว
สารกันรา ฟอร์มาริน และสารโพลาร์
แล้ว พบว่า "ปลอดภัย" ทำได้ 100%
-ร้อยละของจำนวนตัวอย่างอาหารปรุง
สุก ภาชนะอุปกรณ์ และมือผู้สัมผัส
อาหาร ในครัวของ รพ.ที่ได้รับการตรวจ
แล้ว พบว่า "ผ่านเกณฑ์" (ตรวจทุก 3
เดือน) ธ.ค 62 ได้ 100%
รายงานผลการดำเนินงานนโยบายการกำกับดูแลองค์การที่ด โรงพยาบาลทั่วไป 1099
ี
