Page 67 - การจัดการเรียนรู้บูรณาการ ด้วยวิธีทางวิทยาศาสตร์ ระดับมัธยมศึกษาตอนต้น
P. 67
การจัดการเรียนรู้บูรณาการด้วยวิธีการทางวิทยาศาสตร์ เล่ม 2 9
บทที่ 1
บทนำ
ที่มาและความสำคัญของโครงงาน
ประเทศไทยนั้นเป็นประเทศเกษตรกรรมโดยภาพรวมแล้วอาชีพหลักของคนไทยก็คือเกษตรกรรม
การปลูกพืช เลี้ยงสัตว์ ทั่วๆ ไปตามต่างจังหวัดอาจเป็นเพราะภูมิลักษณ์ของไทยนั้นมีที่ราบจำนวนมาก
อีกทั้งแหล่งน้ำก็อุดมสมบูรณ์การใช้ระบบชลประทานก็เป็นไปอย่างสะดวกแต่ข้อเสียที่ตามมาภายหลัง
คือคุณภาพน้ำที่ลดลงเรื่อยๆจนก่อให้เกิดมลพิษทางน้ำขึ้น อาจเนื่องจากสิ่งมีชีวิตจากการเลี้ยงลงสู่แหล่งน้ำ
แบคทีเรียที่เจริญในน้ำเยอะเกินไปหรือจากสารพิษของเสียจากสารเคมีทางการเกษตร เราผู้เป็นผู้อุปโภค
บริโภคใช้แหล่งน้ำเหล่านี้ก็พลอยได้รับผลกระทบด้วยแต่การใช้น้ำเสียจากการเกษตรก็ถือว่ายังมีผลกระทบ
น้อยกว่าในปัจจุบันที่มีการนำโรงงานอุตสาหกรรมเข้ามาเปิดมากมายทั่วไปหมดน้ำเสียมีมลพิษมากขึ้นถึง
ขนาดไม่สามารถใช้น้ำจากแหล่งน้ำธรรมชาติได้เลยแม้กระทั่งน้ำฝนก็ใช้ไม่ได้ รวมกับน้ำเสียจากครัวเรือน
ที่อยู่ใกล้ตัวที่มีการทิ้งลงสู่แม่น้ำทุกๆช่วงเวลา ดังนั้นการอุปโภคบริโภคก็ลำบากมากขึ้นเพราะต้องมี
กระบวนการในการลดมลพิษก่อนส่งให้พวกเราใช้ได้ทั้งหมดที่กล่าวมานี้คือเรื่องใกล้ตัวทั้งสิ้น
มลพิษในน้ำนั้นมีมากมายมากเริ่มจากสิ่งที่ตามองเห็นได้หยิบจับได้ นั่นคือสารแขวนลอยต่างๆ
ที่ลอยอยู่เหนือน้ำซึ่งวิธีการกำจัดก็ก็ไม่ยากมากนัก ส่วนสารที่จะลายอยู่ในน้ำก็จะมีตั้งแต่สิ่งที่แยกได้ไปจนถึง
สิ่งที่เปลี่ยนสมบัติทางเคมีของน้ำ โดยจากการค้นคว้าข้อมูลโดยเบื้องต้นทางกลุ่มจึงรู้ถึงสาเหตุหลัก
ของการมีมลพิษในน้ำคือการที่ปริมาณออกซิเจนในน้ำลดลงซึ่งการเลี้ยงพืชน้ำนั้นก็น่าจะมีผลในการเพิ่ม
ออกซิเจนจากการสังเคราะห์แสงของคลอโรพลาสต์ภายในเซลล์พืช ทางกลุ่มจึงทำการศึกษามลพิษทางน้ำ
อย่างอื่นและสนใจในส่วนของ ไนเตรทและแอมโมเนียซึ่งเป็นสาเหตุของความขุ่นและกลิ่นของน้ำด้วยอีกทั้ง
ยังเป็นสารประกอบจากธาตุไนโตรเจนเหมือนกัน ดังนั้นทางกลุ่มจึงสนใจตัวแปรที่จะศึกษาเป็นสารพิษในน้ำ
คือไนเตรทและแอมโมเนียนั่นเอง
แหล่งกำเนิดน้ำ ผ่านแม่น้ำลำคลองต่างๆ กว่าจะถึงมือผู้บริโภคนั้นน้ำจืดเหล่านี้ก็ต้องผ่านมลพิษ
ที่กล่าวข้างต้นมาไม่น้อยจึงต้องผ่านกรรมวิธีจำนวนมากเพื่อให้สามารถอุปโภคบริโภคใช้ได้ซึ่งแน่นอนการค้นหา
วิธีการใหม่ๆในการลดสารพิษเหล่านี้โดยไม่ต้องผ่านกระบวนการกรรมวิธีรีไซเคิลน้ำที่ซับซ้อนก็มีเกิดขึ้นมา
มากขึ้นแต่วิธีใหม่ๆเหล่านี้จะมีผลตามมาหรือไม่ก็ยังไม่แน่ชัด เพราะส่วนใหญ่คือการใช้สารเคมีหรือการทำให้
ตกตะกอนยิ่งในกระแสสังคมปัจจุบันนั้นก็สนใจเรื่องการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและกระแสสุขภาพทำให้
การใช้สารเคมีตกตะกอนสารยังไม่ได้รับการตอบรับที่ดีในสังคม
