Page 61 - The Challenges of Modern Agriculture - Panos (Panayiotis) Chamakiotis

Ποιος θα το φανταζόταν λίγες δεκάδες χρόνια πίσω
ότι σήμερα θα είχαμε καλλιέργειες σε απόλυτα
ελεγχόμενο περιβάλλον, κάθετα περιστρεφόμενα
θερμοκήπια, τηλεπισκόπηση (remote sensing) στη
γεωργία, γεωργία ακριβείας (precision agriculture),
GPS, αγροτικά gadgets, κάθετες καλλιέργειες, κλπ.;
Κάποια μέρα, μπορεί να έχουμε τόσο εξελιγμένη
τεχνολογία ώστε να υπάρχει π.χ. ένα λίπασμα το
οποίο να διαχέεται σε όλο το χωράφι και να απε-
λευθερώνει τα θρεπτικά στοιχεία απλά τοποθετώ-
ντας το σε ένα τυχαίο σημείο του χωραφιού. Η μεί-
ωση του κόστους θα ήταν σημαντική και τα οφέλη
αμέτρητα...

Η πανίσχυρη παγκόσμια βιομηχανία που ασχολείται
με το σύνολο της διατροφικής αλυσίδας θα αποτε- Η λύση σε αυτά τα ζητήματα θα
λέσει έμπνευση για νέες ιδέες και θα καλλιεργήσει δοθεί αν εγγυηθούμε ότι όλα
νέες μεθόδους. Η τεχνολογία εξελίσσεται με μεγά- τα παρακάτω θα λάβουν χώρα:
λη ταχύτητα, και το μόνο που χρειάζεται να κάνου- βελτίωση των ποικιλιών, ριζικές
με είναι να ακολουθήσουμε τη φυσική ροή της. αλλαγές στις καλλιεργητικές
πρακτικές, ορθολογική χρήση
Πιστεύω στον κανόνα «more with less» και θεω- νερού και θρεπτικών στοιχείων,
ρώ ότι η γνώση θα κατευθυνθεί προς τα εκεί. Η τη συμβολαιακή γεωργία μέσω
θρέψη των φυτών δεν αφορά μόνο τα 17 γνωστά τραπεζών ή με συμβάσεις μεταξύ
και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία για την ανάπτυ- αγροτών και επενδυτών, και
ξη των φυτών· είναι ένα σύνολο επιστημών όπως
η Εδαφολογία, η Φυσιολογία, η Χημεία, και άλλες, αύξηση των αποδόσεων. Αυτοί
που ενώνονται υπό την ονομασία “επιστήμη της θα είναι οι απώτεροι στόχοι της
θρέψης των φυτών”. Στο εξής θα πρέπει να δι- επόμενης 20ετίας.
αχειριστούμε ζητήματα όπως η αύξηση του πληθυ-
σμού παγκοσμίως, ο υποσιτισμός, η έλλειψη υδάτι-
νων πόρων, η υποβάθμιση της γονιμότητας εδαφών.

en
tHe Future oF gLobaL agricuLture

*text based on my interview with Agrenda newspaper on 31/1/2016

I often wonder what Agriculture will look like in the near and The powerful global food chain industry will inspire new ideas and
distant future, and how we should approach breakthrough nurture new methods. Technology is advancing rapidly, and all we
technologies that will influence the development of agricultural need to do is go with the flow.
production globally to help us differentiate ourselves, innovate, I believe in the principle “more with less”, and I think that
knowledge follow this direction. Plant nutrition is not just about
and create value for our partners. I do not want to make any the 17 known and necessary for plant growth nutrients; it is about
predictions. Life always knows better. a group of sciences, such as Soil Science, Physiology, Chemistry,
etc. – all under the label of “plant nutrition science”. We now have
to address issues such as the rapid population growth worldwide,
Who would have thought a few decades ago that nowadays we malnutrition, water scarcity, and the degradation of soil fertility.
would have crops growing in an absolutely controlled environment,
vertically rotating greenhouses, remote sensing in agriculture, The solution to all these issues is to make sure we do all
precision agriculture, GPSs, gadgets for farmers, vertical farming, of the following: improving varieties, radical changes to
etc. One day, we might be able to develop a fertilizer that has farming practices, rational use of water and nutrients,
the ability to spread throughout a field and release its nutrients contractual agriculture through banks or agreements
simply by being placed at one random spot. Cost reduction would between farmers and investors, and increasing yields.
be substantial and the benefits immeasurable. These will be the ultimate goals for the next 20 years.

59